Adresy gastronomiczne w Nicei obejmują restauracje z gwiazdkami Michelin, miejsca w luksusowych hotelach oraz bistra. Kuchnia obejmuje tradycyjną kuchnię nicejską, a także międzynarodową z wpływami śródziemnomorskimi, azjatyckimi i fusion. Szefowie kuchni wykorzystują lokalne i sezonowe produkty do tworzenia swoich menu. Niektóre restauracje oferują widoki na morze lub znajdują się w starym mieście Nicei. Selekcja obejmuje również Monako i Menton.
Nicea, Francja
Le ChanteclerRestauracja z gwiazdką Michelin w Hotelu Negresco, mieszcząca się w salonie Louis XV. Kuchnia podkreśla śródziemnomorskie składniki i klasyczne techniki.
Nicea, Francja
Pure & VRestauracja z gwiazdką Michelin znajdująca się w Porcie Nicei. Szef kuchni tworzy dania skoncentrowane na warzywach. Lista win oferuje ponad 500 różnych pozycji.
Nicea, Francja
Le LavomatiqueRestauracja w dawnym pralni. Menu obejmuje tapas i dania śródziemnomorskie przygotowywane z produktów dostępnych na rynku.
Nicea, Francja
Les ÉpicuriensRestauracja oferująca nowoczesną kuchnię francuską z lokalnymi produktami i sezonowymi daniami śródziemnomorskimi.
Mentona, Francja
MirazurRestauracja z trzema gwiazdkami Michelin i zieloną gwiazdką. Szef kuchni Mauro Colagreco przygotowuje kuchnię śródziemnomorską z produktami z ogrodu.
Nicea, Francja
JANRestauracja z gwiazdką Michelin łącząca smaki południowoafrykańskie z francuskimi technikami gastronomicznymi w swoim menu degustacyjnym.
Nicea, Francja
La RotondeRestauracja gastronomiczna na pierwszym piętrze Negresco, z dużymi oknami z widokiem na zatokę Nicei. Szef kuchni oferuje współczesne dania śródziemnomorskie.
Nicea, Francja
Le PanierRestauracja łącząca kuchnię francuską i międzynarodową. Sala jadalna ma kamienne ściany i naturalne drewniane stoły.
Nicea, Francja
Les Deux CanaillesRestauracja łącząca kuchnię francuską i japońską z lokalnymi produktami i technikami obu krajów. Menu zmienia się w zależności od pory roku.
Nicea, Francja
Le Bar des OiseauxRestauracja w centrum historycznym serwująca dania kuchni nicejskiej. Ściany ozdobione są kolorowymi obrazami i plakatami artystycznymi.
Nicea, Francja
MaïdoJapońska restauracja serwująca typowe potrawy z tawern z Osaki i Tokio. Szef kuchni oferuje domowe rameny i gyozy.
Nicea, Francja
Le MaquisRestauracja serwująca dania korsykańskie i śródziemnomorskie. Menu zmienia się zgodnie z porami roku i dostępnością produktów na rynku.
Nicea, Francja
La VagueŚródziemnomorska restauracja, która codziennie przygotowuje świeże ryby, skorupiaki i owoce morza zgodnie z lokalną ofertą rybacką.
Nicea, Francja
Le PlongeoirRestauracja na palach nad morzem, umieszczona na historycznej skale w porcie w Nicei. Karta oferuje świeże dania śródziemnomorskie.
Nicea, Francja
PeixesRestauracja z rybami i owocami morza blisko portu. Menu łączy smaki śródziemnomorskie z przepisami południowoamerykańskimi.
Nicea, Francja
Toné GéorgienRestauracja serwująca tradycyjne dania gruzińskie takie jak chaczapuri, chinkali i szaszłyki, z piwnicą win gruzińskich.
Monako
Louis XV - Alain DucasseGastronomiczna restauracja w Hôtel de Paris w Monte-Carlo. Menu oferuje dania śródziemnomorskie z produktów sezonowych.
Monako
Blue BayRestauracja z gwiazdką Michelin w Monte-Carlo Bay Hotel z kuchnią fusion, łączącą wpływy śródziemnomorskie i karaibskie, w ofercie rzadkie wina.
Restauracja w Hôtel Métropole Monte-Carlo z dwiema gwiazdkami Michelin, oferuje francuskie i śródziemnomorskie menu degustacyjne.
Nicea, Francja
Maison JoiaRestauracja położona w Starym Nicea z jedną gwiazdką Michelin, tworząca kreatywną kuchnię śródziemnomorską z regionalnych produktów sezonowych.
Nicea, Francja
La Petite MaisonRestauracja w tradycyjnym domu w Starej Nicei, specjalizuje się w recepturach nicejskich i lokalnych sezonowych produktach. Menu zmienia się zgodnie z rynkiem.
Nicea, Francja
Keisuke MatsushimaRestauracja gastronomiczna udekorowana gwiazdką Michelin, łącząca techniki francuskie i japońskie w swoich daniach. Szef kuchni oferuje sezonowe menu.
Nicea, Francja
Le CèdreRestauracja serwująca mezze i dania grillowane według tradycyjnych receptur libańskich z listą win z Bliskiego Wschodu.
Nicea, Francja
La Cantine de MéméRestauracja serwująca duszonki i przepisy francuskie przekazywane z pokolenia na pokolenie, w atmosferze przypominającej stare kuchnie.
Nicea, Francja
Le Clin d'OeilFrancuska restauracja przygotowująca swoje dania z użyciem świeżych produktów z lokalnych targów. Menu zmienia się zgodnie z porą roku i dostawami.
Nicea, Francja
PuroRestauracja z kuchnią śródziemnomorską, która podkreśla włoskie smaki z lokalnymi produktami i domowymi makaronami.
Nicea, Francja
ZorzettoWłoska restauracja serwująca typowe potrawy z północnych regionów Włoch, z wyborem domowych makaronów i risotto.
Nicea, Francja
Le Vingt4Francuska restauracja, która adaptuje swoje menu do sezonowych produktów z rynku, oferuje reinterpretowane tradycyjne dania i regionalne wina.
Nicea, Francja
Les AgitateursRestauracja gastronomiczna z gwiazdką Michelin w Vieux Nice. Menu regularnie się zmienia w zależności od oferty rynku.
Nicea, Francja
La Réserve de NiceRestauracja na Promenadzie Anglików z widokiem na Morze Śródziemne. Karta oferuje specjały z ryb i owoców morza.
Nicea, Francja
CaladeRestauracja na najwyższym piętrze z widokiem na zatokę Nicei. Menu obejmuje francuskie dania przekształcone dzięki produktom śródziemnomorskim.
Nicea, Francja
Bistrot d'AntoineNiçoise restauracja na ulicy pieszej w centrum historycznym. Menu oferuje regionalne przepisy i lokalne wina.
Nicea, Francja
RacinesRestauracja przygotowująca dania gourmet bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Warzywa pochodzą od lokalnych producentów i zbiór dzikich roślin.
Nicea, Francja
L'AromateRestauracja z gwiazdką Michelin, gdzie szef kuchni Mickaël Gracieux przygotowuje dania śródziemnomorskie oparte na produktach sezonowych.
Nicea, Francja
La MerendaTradycyjna restauracja bez telefonu ani akceptacji kart płatniczych. Kuchnia niçoise obejmuje faszerowane warzywa, Pistoupasta i gulasz mięsny.
Nicea, Francja
La Part des AngesBar winiarski i restauracja oferująca współczesne dania francuskie. Karta win zawiera ponad 300 francuskich i międzynarodowych pozycji.
Nicea, Francja
O'QuotidienRestauracja w pobliżu portu w Nicei. Wykorzystuje świeże produkty z rynku z opcjami wegetariańskimi i bezglutenowymi.
Èze, Francja
La Chèvre d'OrRestauracja z dwoma gwiazdkami Michelin mieści się w średniowiecznym zamku. Menu łączy francuską kuchnię ze śródziemnomorskimi składnikami od lokalnych producentów.
Èze, Francja
Château EzaRestauracja z gwiazdką Michelin znajduje się w zamku z XII wieku. Francuska kuchnia wykorzystuje śródziemnomorskie produkty i nowoczesne techniki gotowania.
Èze, Francja
Cap EstelRestauracja w hotelu między Niceą a Monako, położona przy Morzu Śródziemnym. Menu zawiera dania przygotowane z lokalnych produktów według śródziemnomorskich przepisów.