Maïdo

Maïdo to japońska restauracja w starym mieście Nice, która serwuje współczesną kuchnię w minimalistycznej przestrzeni z drewnianymi stołami i otwartą ladą. Układ pozwala gościom obserwować bezpośrednio przygotowanie dań.

Restauracja otworzyła się w 2019 roku w historycznej dzielnicy Nicei i szybko przyciągnęła międzynarodową klientelę. Jej otwarcie zaznaczało nowy kierunek w lokalnej scenie kulinarnej.

Kuchnia łączy japońskie metody kulinaryczne z ingredientami z Prowansji, tworząc fuzję dwóch tradycji gastronomicznych. Goście obserwują, jak lokalne produkty są przygotowywane przy użyciu japońskich technik.

Restauracja otwiera się od wtorku do soboty i wymaga rezerwacji, a menu zmienia się w zależności od dostępnych składników. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem i być gotowym na zmianę oferty.

Z centralnego blatu goście mogą obserwować, jak szefowie kuchni starannie przygotowują sushi i widać efekt lat praktyki. Ten bezpośredni widok dodaje kolejny wymiar do doświadczenia.

Lokalizacja: Nice

Adres: 31 Rue Gioffredo, 06000 Nice, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 19:00-21:30

Telefon: +33983047000

Strona internetowa: https://restaurant-maido.fr

Współrzędne GPS: 43.69949,7.27409

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48