Aromate, Restauracja z gwiazdką Michelin przy Place Massena, Nicea, Francja
Aromate to restauracja z gwiazdą Michelin w Nicei, która serwuje współczesną kuchnię w elegancko zaprojektowanej przestrzeni z ciemnymi tonami i naturalnymi materiałami. Jadalnia łączy nowoczesny design z elementami drewna i kamienia, które tworzą wyrafinowaną atmosferę.
Restauracja została założona w 2018 roku przez szefa kuchni Mickaëla Gracieuxa, który doskonalił swoją sztukę w renomowanych restauracjach takich jak Oustau de Baumanière i Plaza Athénée w Paryżu. To doświadczenie w kuchniach wysokiej klasy ukształtowało wizję tego nowego projektu w Nicei.
Restauracja przyciąga odwiedzających zainteresowanych regionalnymi tradycjami kulinarnym połączonymi z prowansalskim dziedzictwem. Dwie opcje menu odzwierciedlają filozofię skoncentrowaną na lokalnych składnikach z okolicy i jej otoczenia.
Restauracja znajduje się na Rue Gustave Deloye i otwiera od 19:00 we wtorek do piątku, z wydłużonym serwisem w sobotę do 23:00. Rezerwacje są zdecydowanie zalecane, ponieważ mała sala szybko się zapełnia.
Otwarta kuchnia za szklanymi ścianami pozwala gościom obserwować szefów kuchni przygotowujących każde danie w czasie rzeczywistym podczas posiłku. Ta przejrzystość pozwala gościom zobaczyć, jak powstają dania i zrozumieć staranność w każdym przygotowaniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
