La Chèvre d'Or

La Chèvre d'Or to restauracja i hotel rozłożony na wielu poziomach w ramach średniowiecznej struktury wioski. Tarasy wychodzą na Morze Śródziemne i na wybrzeże Francuskiej Côte d'Azur.

Zakład otworzył się jako restauracja w 1953 roku i został później rozszerzony o pokoje hotelowe. W następnych dziesięcioleciach dołączył do prestiżowego stowarzyszenia Relais & Châteaux.

Szef kuchni Tom Meyer kieruje kuchnią, wykorzystując śródziemnomorskie składniki z regionu w swoich potrawach. Posiłki odzwierciedlają dziedzictwo kulinarnego i tradycje kuchenne Francuskiej Côte d'Azur.

Restauracja jest otwarta od kwietnia do października i wymaga formalnego stroju plus rezerwacji z wyprzedzeniem na jedzenie i pokoje. Ze względu na położenie w wiosce znajdują się tam wąskie uliczki i bruk, dlatego wygodne buty turystyczne będą przydatne.

Nieruchomość zawiera cztery oddzielne przestrzenie jadalnych umiejscowione na różnych wysokościach w średniowiecznej wiosce. Każda jadalnia oferuje inny widok i doświadczenie kulinarnym w zależności od wysokości.

Lokalizacja: Èze

Adres: Rue du Barri, 06360 Èze, France

Telefon: +33492106661

Strona internetowa: https://chevredor.fr/restaurants-bars/restaurant-gastronomique-chevre-dor

Współrzędne GPS: 43.72742,7.36208

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:07