Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Restauracja z trzema gwiazdkami Michelin w Hotelu de Paris, Monako.
Le Louis XV-Alain Ducasse to restauracja z trzema gwiazdkami Michelin w hotelu de Paris w Monako specjalizująca się we współczesnej kuchni francuskiej. Sala jadalnicza ma wysokie sufity, kolumny marmurowe, złocone detale i żyrandole oświetlające każdy stół.
Restauracja otworzyła się w 1987 roku i otrzymała trzy gwiazdki Michelin w mniej niż trzy lata, co było wówczas niezwykle szybkie. To wczesne uznanie uczyniło ją jednym z najbardziej godnych uwagi osiągnięć kulinarnych w regionie.
Restauracja wykorzystuje składniki śródziemnomorskie od lokalnych producentów oraz techniki kulinarne zakorzenione we francuskich i włoskich tradycjach. Goście doświadczają, jak region Riviera wyraża swoje smaki i tradycje gastronomiczne poprzez współczesne dania.
Kolacja serwowana jest w wybrane wieczory i wymagana jest strój formalny, z obowiązkową marynarką dla mężczyzn. Rezerwacje z wyprzedzeniem są niezbędne, ponieważ liczba miejsc jest ograniczona i bardzo poszukiwana.
Każdy stół jest ustawiony z niestandardową porcelaną Bernardaud stworzoną specjalnie dla restauracji. Te spersonalizowane zestawy talerzy są łączone z europejskim srebrem i kieliszkami z kryształu wykonanymi przez doświadczonych rzemieślników.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
