Festiwal dla smakoszy i restauracje w Nicei i okolicach

Le Chantecler to restauracja hotelu Negresco w Nicei z gwiazdką Michelin. Mieści się w wspaniałej sali Ludwika XV i określa gastronomiczny charakter miasta. Kuchnia podkreśla produkty śródziemnomorskie i klasyczne techniki kulinarne. Restauracja ta pokazuje, jak tradycja i rzemiosło łączą się w kuchni, zamieniając lokalne składniki w wyrafinowane dania.

Pure & V to restauracja ze gwiazdką Michelin położona w porcie Nice. Szef kuchni tworzy potrawy oparte na warzywach, prezentując lokalne i sezonowe produkty z regionu. Karta win oferuje ponad 500 różnych pozycji, pozwalając gościom na dobór win do swojego posiłku. Restauracja położona nad wodą oferuje widok na morze podczas posiłku.

Le Lavomatique to restauracja w byłej pralni automatycznej w Nice, gdzie przeszłość miejsca pozostaje widoczna. Menu oferuje tapas i dania śródziemnomorskie przygotowywane ze świeżych składników z rynku. To miejsce łączy swobodną atmosferę z starannie przygotowanym jedzeniem, naturalnie wpisując się w ofertę gastronomiczną, którą oferuje region.

Les Épicuriens to restauracja w Nicei specjalizująca się we współczesnej kuchni francuskie. Kuchnia pracuje z produktami lokalnymi i przygotowuje potrawy śródziemnomorskie, które zmieniają się wraz z porami roku. Ta restauracja doskonale wpisuje się w wybór najlepszych restauracji w regionie, gdzie gastronomia zajmuje ważne miejsce.

Mirazur to restauracja z trzema gwiazdkami Michelin w Mentonie, specjalizująca się w kuchni śródziemnomorskiej. Szef kuchni Mauro Colagreco pracuje z produktami z ogrodu restauracji, tworząc dania, które odzwierciedlają pory roku i wybrzeże. Restauracja ma również zielonągwiazdkę za swoje zrównoważone podejście. Ze stołów widać morze, ciesząc się kuchnią, która łączy tradycje lokalne z osobistą kreatywnością.

JAN to restauracja z gwiazdką Michelin w Nicei, która łączy smaki Afryki Południowej z technikami kuchni francuskiej. Szef kuchni tworzy menu degustacyjne, które przeplatają te dwa światy kulinarne w każdym daniu. Potrawy zmieniają się wraz z porami roku, korzystając ze świeżych produktów z regionu. Przestrzeń jadalnia zaprasza do zwolnienia tempa i zostania częścią doświadczenia kulinarnego, w którym każde danie opowiada swoją historię.

La Rotonde mieści się na pierwszym piętrze legendarnego hotelu Negresco z dużymi oknami roztaczającymi widok na zatokę Nicei. Szef kuchni tworzy współczesne dania śródziemnomorskie, które odzwierciedlają lokalne składniki i przybrzeżne wpływy. Kuchnia pracuje z sezonowymi produktami z regionu i prezentuje klasyczne smaki Nicei w nowoczesny sposób.

Le Panier w Nicei łączy kuchnię francuską i międzynarodową w przestrzeni ze ścianami z kamienia i naturalnymi drewnianymi stołami. Ta restauracja jest częścią regionalnej kultury gastronomicznej, gdzie szefowie kuchni pracują z produktami sezonowymi z okolicy. Tutaj znajdziesz kuchnię, która odzwierciedla lokalne smaki, tradycje śródziemnomorskie i różne wpływy kulturowe.

Les Deux Canailles to restauracja w Nicei, która łączy kuchnię francuską i japońską. Kuchnia pracuje z lokalnymi produktami i wykorzystuje techniki kulinarne z obu krajów. Menu zmienia się wraz z porami roku, oferując podróż między dwoma światami kulinarnymi. To miejsce pokazuje, jak różne tradycje mogą się spotkać, aby stworzyć coś nowego. Idealnie wpasowuje się w różnorodną scenę restauracyjną Nicei, gdzie łączy się kuchnia fuzji i produkty lokalne.

Le Bar des Oiseaux znajduje się w historycznym sercu Nicei i serwuje tradycyjną kuchnię nicardzką. Kolorowe obrazy i artystyczne plakaty pokrywają ściany, ożywiając przestrzeń. Restauracja oferuje autentyczne spojrzenie na lokalną kulturę kulinarną i smaki śródziemnomorskie, które definiują region. Kuchnia wykorzystuje sezonowe produkty z okolic, aby tworzyć dania, które honorują tradycje nicardzkie.

Maïdo to japońska restauracja w tej bogatej gastronomicznie okolicy. Szef kuchni przygotowuje typowe potrawy z tawerń Osaka i Tokio. Znajdziesz tu domowe makarony ramen i gyoza przygotowane z dbałością. Restauracja odzwierciedla azjatyckie wpływy, które kształtują gastronomię Nicei.

Le Maquis to restauracja w Nicei, która specjalizuje się w kuchni korsykańskiej i śródziemnomorskiej. Menu zmienia się wraz z porami roku i produktami dostępnymi na rynku. Szef kuchni pracuje ze świeżymi, sezonowymi składnikami, które rosną w regionie. Ta restauracja jest częścią różnorodnej sceny gastronomicznej Nicei, gdzie szefowie kuchni łączą lokalne składniki z tradycjami śródziemnomorskimi, tworząc współczesne dania.

La Vague to śródziemnomorska restauracja specjalizująca się w świeżych rybach, skorupiaków i owoce morza z dziennego połowu z lokalnego rybołówstwa. Kuchnia pracuje z tym, co rybacy przynoszą każdego ranka i przygotowuje te produkty z szacunkiem do ich naturalnych smaków. W restauracji czuć bliskość morza i tradycje przybrzeżnego rybołówstwa Nice. Jedzenie tutaj to więcej niż posiłek: to połączenie z życiem nad brzegiem morza.

Le Plongeoir to restauracja na palach nad morzem, usytuowana na zabytkowej skale w porcie Nicei. Z tego wyjątkowego miejsca obserwuje się wodę i linię brzegową, delektując się daniami śródziemnomorskimi przygotowanymi ze świeżych składników lokalnych. Zrelaksowana atmosfera czyni morze integralną częścią doświadczenia. Historia miejsca i kuchnia spotykają się tutaj w naturalny i gościnny sposób.

Peixes to restauracja rybna i owoców morza położona blisko portu Nice, gdzie smaki śródziemnomorskie spotykają się z przepisami południowoamerykańskimi. Kuchnia skupia się na świeżej rybie i owocach morza przygotowywanych z dbałością i kunsztem. Restauracja wpisuje się w wybór wysokiej jakości établissements w regionie, gdzie owoce morza zajmują centralne miejsce. Jego bliskość wobec wody nadaje miejscu szczególny charakter, a kombinacja wpływów lokalnych i południowoamerykańskich czyni go miejscem, gdzie spotykają się różne tradycje kulinarne.

Toné Géorgien to restauracja w Nicei serwująca autentyczną kuchnię gruzińską z tradycyjnymi daniami takimi jak khachapuri, khinkali i szaszłyk. Karta win zawiera wybór win gruzińskich, które dobrze do nich pasują. To miejsce przynosi smaki Kaukazu na Lazurowe Wybrzeże i oferuje inną perspektywę na zróżnicowaną scenę gastronomiczną regionu.

Louis XV w Hotelu de Paris w Monte-Carlo to restauracja gastronomiczna specjalizująca się w kuchni śródziemnomorskiej przygotowywanej z sezonowych składników. Restauracja łączy klasyczne techniki kulinarne francuskie z lokalnymi produktami z regionu. Jest znana z rafinowanej kuchni i eleganckich wnętrz hotelu. Goście przeżywają doświadczenie kulinarne, które honoruje zarówno tradycję, jak i jakość.

Blue Bay to restauracja wyróżniona gwiazdą Michelin, położona w Monte-Carlo Bay Hotel w Monako. Kuchnia łączy wpływy śródziemnomorskie i karaibskie, mieszając różne tradycje kulinarne na każdym talerzu. Karta win zawiera rzadkie selekcje, które uzupełniają starannie przygotowane potrawy. Sala jest nowoczesna i oferuje widok na morze, gdzie szef kuchni pracuje z produktami sezonowymi, aby tworzyć zróżnicowane i przemyślane menu.

Les Ambassadeurs de Christophe Cussac to restauracja gourmet Hôtel Métropole Monte-Carlo. Z dwiema gwiazdkami Michelin oferuje francuską i śródziemnomorską haute cuisine najwyższego poziomu. Szef kuchni pracuje z wybranymi składnikami i tworzy menu degustacyjne łączące obie tradycje kulinarne. Restauracja ta reprezentuje doskonałość gastronomiczną Monako.

Maison Joia to restauracja z gwiazdką Michelin położona w Starym Nicei. Kuchnia reinterpretuje smaki śródziemnomorskie, używając sezonowych produktów regionalnych. W tej restauracji każde danie jest przygotowywane z dbałością i odzwierciedla połączenie między tradycyjnymi technikami a twórczymi pomysłami. Jego położenie w wąskich historycznych uliczach Vieux Nice nadaje mu szczególny charakter.

Ta restauracja mieści się w tradycyjnym domu w Starym Mieście Nice i specjalizuje się w lokalnych przepisach z sezonowymi produktami. Menu zmienia się w zależności od tego, co oferują rynki. Tutaj descobrą smaki, które definiują Nice, serwowane w przestrzeni, która oddycha lokalną historią.

Ta restauracja z gwiazdką Michelin łączy francuskie i japońskie techniki kulinarne. Szef kuchni tworzy dania, które mieszają klasyczne francuskie metody z japońskimi wpływami i smakmi. Menu zmieniają się wraz z porami roku i eksponują świeże składniki z regionu. Jadalnia oferuje wyszukane otoczenie do spożywania starannie przygotowanego posiłku.

Le Cèdre to restauracja serwująca tradycyjne libańskie mezze i grillowane specjalności przygotowywane według klasycznych przepisów. Karta win obejmuje wybór z Bliskiego Wschodu. Ta restauracja wpisuje się idealnie w zróżnicowaną scenę gastronomiczną w Nicei, gdzie lokalna kuchnia śródziemnomorska spotyka się z różnymi międzynarodowymi wpływami.

La Cantine de Mémé w Nicei zachowuje tradycję kulinarną przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Ta restauracja serwuje dania duszone i francuskie przepisy w otoczeniu, które przypomina kuchnie z wcześniejszych czasów. Wnętrze tworzy wrażenie wkroczenia do staromodnej kuchni, gdzie czas wydaje się stać w miejscu. Dania podążają za klasycznymi metodami przygotowywania i ukazują smaki, które powstały w domowej kuchni francuskiej.

Le Clin d'Oeil to francuska restauracja w Nicei przygotowująca swoje dania ze świeżych produktów z lokalnego rynku. Menu zmienia się wraz z porami roku i dostępnymi składnikami. Restauracja podąża za rytmem lokalnego rolnictwa i oferuje gościom kuchnię, która żyje z tego, co region produkuje w danym momencie.

Puro to restauracja w Nicei oferująca kuchnię śródziemnomorską, która podkreśla włoskie smaki, lokalne produkty i świeżą makaron. Wpisuje się naturalnie w różnorodną scenę gastronomiczną regionu, gdzie szefowie kuchni pracują z sezonowymi produktami z okolicy i łączą tradycyjne smaki ze współczesnymi wpływami.

Zorzetto to włoska restauracja w Nicei specjalizująca się w kuchni północnych Włoch. Kuchnia przygotowuje domowe makarony i ryzoto według tradycyjnych przepisów. Ta restauracja doskonale wписuje się w ofertę gastronomiczną Nicei, gdzie współistnieją kuchnie regionalne i tradycje śródziemnomorskie. Goście mogą cieszyć się tradycyjnymi włoskimi daniami przygotowanymi ze starannie wyselekcjonowanych składników.

Le Vingt4 to francuska restauracja w Nicei, która dostosowuje swoją kartę do sezonowych produktów rynkowych. Restauracja oferuje przerobione tradycyjne dania połączone z winami regionalnymi. Kuchnia pracuje ze świeżymi składnikami z okolic i tworzy dania, które pokazują smak i rzemiosło.

Les Agitateurs to restauracja ze gwiazdkami Michelin położona w sercu Vieux Nice, otoczona wąskimi uliczkami starego miasta. Kuchnia podąża za rytmem sezonów i produktów dostępnych na rynku. Szef kuchni pracuje z lokalnymi składnikami i regularnie zmienia menu, aby korzystać z najświeższych i najlepszych produktów.

La Réserve de Nice to restauracja położona na słynnej Promenadzie Anglików z widokiem na Morze Śródziemne. Restauracja oferuje specjalności rybne i owoce morza, które odzwierciedlają lokalne upodobania. Kuchnia wykorzystuje sezonowe produkty z regionu, łącząc posiłek z mediterańskim otoczeniem, aby zapewnić pełne doświadczenie kulinarne.

Calade to restauracja na najwyższym piętrze z widokiem na zatokę Nicei. Menu oferuje francuskie potrawy reinterpretowane z użyciem produktów śródziemnomorskich. Restauracja wpisuje się w zróżnicowaną ofertę gastronomiczną regionu, gdzie szefowie kuchni pracują z sezonowymi składnikami, tworząc potrawy łączące tradycje lokalne i śródziemnomorskie.

Ta restauracja znajduje się na ulicy dla pieszych w historycznym centrum Nice i serwuje potrawy regionalne z lokalnymi winami. Bistrot d'Antoine oferuje tradycyjną kuchnię nikarską w luźnej atmosferze, gdzie przepisy oddają smaki regionu.

Racines to restauracja w Nicei, która przygotowuje potrawy kuchni wysokiej na bazie wyłącznie składników roślinnych. Warzywa pochodzą od lokalnych producentów i ze zbierania dzikie. Kuchnia wynika z podejścia zrównoważonego i czerpie z bogatości śródziemnomorskiego życia roślinnego, aby tworzyć potrawy odzwierciedlające smaki regionu. Menu zmienia się wraz z porami roku i pokazuje staranną pracę z składnikami roślinnymi.

L'Aromate to restauracja w Nicei poświęcona kuchni śródziemnomorskiej. Szef kuchni Mickaël Gracieux przygotowuje potrawy ze świeżych produktów sezonu z regionu. Restauracja ma gwiazdkę Michelin. Tutaj tradycyjne smaki okolicy łączą się ze współczesnymi metodami gotowania. Potrawy opowiadają historię gastronomii z Nicei i tradycji śródziemnomorskich.

La Merenda to tradycyjny restaurant w Nicei poświęcony autentycznym smakom regionu. Lokal działa bez telefonu i bez przyjmowania kart kredytowych, co nadaje mu szczególny charakter. W menu znajdują się małe faszerowane warzywa, makaron z sosem bazylii i wolno gotowana mięsna potrawka. Kuchnia pracuje z sezonowymi ingredientami z okolicy.

La Part des Anges to piwnica i restauracja w Nicei serwująca współczesne dania francuskie. Wybór win obejmuje ponad 300 francuskich i międzynarodowych referencji. Dzięki starannie opracowanemu menu i rozbudowanej kolekcji win restauracja ta ucieleśnia gastronomiczną różnorodność regionu i zaprasza odwiedzających do odkrywania kuchni francuskiej i szlachetnych win w gościnnej atmosferze.

O'Quotidien to restauracja położona blisko portu w Nice, która skupia się na świeżych składnikach z rynku. Kuchnia oferuje opcje wegetariańskie i bezglutenowe i dostosowuje się do pór roku. Jest to jedno z miejsc w regionie, gdzie gastronomia pozostaje dostępna, jednocześnie oddając hołd lokalnym smakom Côte d'Azur.

La Chèvre d'Or posiada dwie gwiazdki Michelin i mieści się w średniowiecznym zamku. Kuchnia łączy francuskie tradycje kulinarne ze składnikami śródziemnomorskimi od producentów lokalnych. Ze stołów roztacza się widok na wybrzeże i tereny wokół Nicei.

Château Eza to restauracja ze gwiazdką Michelin ulokowana w zamku z 12. wieku. Kuchnia francuska tutaj łączy produkty śródziemnomorskie z nowoczesnymi technikami. Ta restauracja reprezentuje opcje wysokiej kuchni w pobliżu Nicei, gdzie szefowie kuchni pracują z sezonowymi składnikami uprawianymi w regionie. Miejsce pozwala gościom na podziwianie morza podczas jedzenia i doświadczenie historii tego terenu poprzez jego kuchnię.

Cap Estel to restauracja w luksusowym hotelu między Niccą a Monako, położona nad Morzem Śródziemnym. Kuchnia łączy produkty regionalne z receptami śródziemnomorskimi i pozwala gościom cieszyć się widokami na morze podczas posiłku. To zabytkowe miejsce doskonale pasuje do wyboru wybitnych restauracji w regionie, gdzie kuchnia pracuje z sezonowymi składnikami i łączy lokalne smaki z tradycjami śródziemnomorskimi.