Restauracje w Nantes: gastronomiczne stoliki, tradycyjne bistro i kuchnie świata

Le Manoir de la Régate to restauracja z jedną gwiazdką Michelin położona nad brzegiem rzeki Erdre. Kuchnia wykorzystuje sezonowe produkty regionalne do przygotowywania tradycyjnych dań francuskich.

Le Bistro des Enfants Nantais to restauracja oferująca kuchnię francuską przygotowywaną ze świeżych produktów. Zespół kuchenny przygotowuje sosy i dania na miejscu według tradycyjnych przepisów, serwując potrawy szanujące kulinarne tradycje Francji.

Chez B.B. to bistro w Nantes, które oferuje wina regionalne i francuskie. Kuchnia pracuje codziennie ze świeżymi produktami z rynku, aby przygotować zmieniające się dania zależne od sezonowej dostępności składników.

L'Aménité to francuska restauracja w Nantes, która oferuje kartę win zawierającą 200 pozycji. Kuchnia podąża za porami roku i produktami dostępnymi na rynku, dzięki czemu menu regularnie się zmienia.

Meraki to śródziemnomorska restauracja specjalizująca się w kuchni greckiej. Sala jadalna utrzymana jest w niebieskich i białych tonach. Menu oferuje mezze, grillowane mięsa i ryby oraz domowe desery przygotowane według tradycyjnych przepisów.

L'Agave to restauracja w Nantes łącząca kuchnię francuską z wpływami środkowoamerykańskimi. Menu obejmuje dania z Meksyku, Gwatemali i Hondurasu obok francuskich klasycznych potraw. Ta restauracja oferuje miejsce w sali oraz taras zewnętrzny do spożywania posiłków.

Restauracja ICI została wyróżniona gwiazdką Michelin. Szef kuchni przygotowuje współczesne dania francuskie i odnawia menu w zależności od pory roku. Karta prezentuje regionalne produkty i nowoczesne techniki kulinarne.

The Frenchie to restauracja w Nantes specjalizująca się w burgerach. Składniki pochodzą od lokalnych producentów, a chleb jest codziennie pieczony na miejscu. Lokal łączy amerykańską tradycję burgera z francuskim rzemiosłem i regionalnymi produktami.

L'Atlantide 1874 mieści się na ostatnim piętrze wieży i posiada gwiazdkę Michelin. Restauracja oferuje widoki na Loarę i serwuje kuchnię francuską z nowoczesnymi wpływami.

LuluRouget to restauracja z gwiazdką Michelin, która oferuje stałe menu regularnie aktualizowane zgodnie z dostępnymi produktami rynkowymi i zmieniającymi się porami roku. Kuchnia koncentruje się na świeżych, sezonowych składnikach i oferuje gościom współczesną gastronomię francuską.

Roza to restauracja uhonorowana gwiazdką Michelin położona w centrum Nantes. Szef kuchni przygotowuje tam dania sezonowe oparte na produktach regionalnych. Wnętrze łączy nowoczesne elementy projektowe z ciepłą atmosferą. Menu zmienia się w zależności od pory roku i dostępności składników. Restauracja oferuje zarówno menu obiadowe, jak i kolacyjne.

Le Lion et L'Agneau to restauracja, która stawia na produkty regionalne. Warzywa pochodzą od ogrodników z departamentu Loara Atlantycka, natomiast mięso pochodzi od hodowców z regionu Pays de la Loire.

La Cigale to restauracja mieszcząca się w chronionym budynku z 1895 roku. Wnętrze prezentuje freski i mozaiki secesyjne w salach jadalnych. Menu koncentruje się na regionalnych specjałach z Doliny Loary. Lokal zachował swoją oryginalną dekorację z epoki.

Vacarme to restauracja w Nantes oferująca kreatywną kuchnię opartą na lokalnych i sezonowych produktach. Menu zmienia się regularnie w zależności od dostępności składników z regionu. Restauracja uzupełnia swoje dania starannie dobraną selekcją naturalnych win, które towarzyszą kulinarnym kreacjom szefa kuchni.

Les Cadets to restauracja oferująca współczesną kuchnię francuską opartą na regionalnych i sezonowych produktach. Menu jest regularnie aktualizowane w zależności od dostępności na rynku, aby zagwarantować świeże składniki. Dania odzwierciedlają bieżące pory roku i wspierają lokalnych producentów poprzez staranną selekcję składników.

L'Ourse przygotowuje swoje dania ze świeżych produktów z rynku i serwuje je z wyborem win francuskich i międzynarodowych. Ta restauracja stawia na sezonowe składniki i oferuje zmieniające się menu w zależności od dostępności lokalnych dostawców.

Restauracja Sain współpracuje z producentami ekologicznymi z regionu i dostosowuje swoje menu zgodnie z sezonowymi dostawami z rynku. Dania są przygotowywane w oparciu o dostępne składniki, co pozwala regularnie odnawiać ofertę. Kuchnia stawia na krótkie łańcuchy dostaw i respektuje naturalne cykle produkcji rolniczej.

Crêperie Sainte-Croix została założona w 1932 roku i mieści się w zabytkowym budynku w dzielnicy Bouffay. Restauracja serwuje galettes gryczane i crêpes według tradycyjnych bretońskich przepisów. Lokal zachowuje charakter oryginalnej architektury i oferuje autentyczne doświadczenie kulinarne z regionu Bretanii.

Les Bouteilles to winiarnia i restauracja, która prezentuje wybór 700 różnych win. Kuchnia serwuje francuskie dania przygotowywane z regionalnych produktów.

Restauracja 180G Pizza to włoska lokalizacja w Nantes specjalizująca się w przygotowywaniu pizzy na zamówienie. Kuchnia pracuje z sezonowymi produktami i przygotowuje ciasto świeże codziennie na miejscu, aby zagwarantować jakość i smak każdego dania.

La Mandale przygotowuje dania kuchni francuskiej ze świeżych składników kupowanych codziennie na targu. Menu zmienia się zgodnie z porami roku, odzwierciedlając dostępność sezonowych produktów.

L'Océanide to restauracja w Nantes specjalizująca się w rybach i owocach morza. Lokal współpracuje bezpośrednio z lokalnymi rybakami, aby zapewnić świeże produkty. Kuchnia przygotowuje talerze z owocami morza i grillowane dania rybne. Menu zmienia się w zależności od połowu i pory roku.

OBBO oferuje kuchnię opartą na regionalnych produktach z kreatywnymi przygotowaniami. Sala restauracyjna charakteryzuje się minimalistycznym wystrojem. Menu dostosowuje się do zmian sezonowych i dostępności składników, aby zapewnić świeże dania przez cały rok.

Charles H to restauracja w Nantes, która koncentruje swoją kartę win na produkcjach z Doliny Loary. Kuchnia współpracuje z lokalnymi dostawcami i przygotowuje francuskie dania według klasycznych przepisów. Lokal łączy regionalną gastronomię z winami z pobliskich winnic nad Loarą.

Le Petit Boucot to restauracja serwująca kuchnię francuską w nowoczesnym stylu. Menu dostosowane jest do pór roku i zmienia się regularnie. Lokal posiada własną cukiernię, w której desery są przygotowywane świeżo każdego dnia.

Pickles to francuska restauracja w Nantes, która odnawia swoje menu co tydzień. Kuchnia pracuje z sezonowymi warzywami pochodzącymi z gospodarstw z regionu. Ta restauracja kładzie nacisk na świeże produkty i kuchnię, która podąża za rytmem pór roku.

Le 1 to restauracja położona w centrum Nantes, która serwuje kuchnię międzynarodową. Ten lokal oferuje menu, które czerpie z tradycji kulinarnych Azji, Europy, Ameryki i Afryki.

Restauracja Sepia oferuje kartę dań zmieniającą się co dwa miesiące, opartą na regionalnych i sezonowych produktach. Kuchnia podąża za rytmem pór roku i pozwala odkryć produkty z regionu Loary Atlantyckiej. Potrawy przygotowywane są ze świeżych składników pozyskiwanych bezpośrednio od lokalnych producentów.

Song oferuje kuchnię azjatycką z Tajlandii, Japonii i Korei. Kuchnia przygotowuje dania codziennie ze świeżych składników, obejmując różne tradycje kulinarne Azji.

L'Instinct Gourmand to francuska restauracja ze współczesnym wnętrzem. Szef kuchni przygotowuje swoje dania z wykorzystaniem sezonowych produktów i nadaje klasycznym recepturom osobisty charakter, dostosowując się do tego, co oferuje lokalny rynek.

Le Bouchon to restauracja w Nantes oferująca kuchnię francuską i międzynarodową. Kuchnia pracuje z sezonowymi produktami, które są świeżo przygotowywane codziennie. Lokal łączy klasyczną francuską tradycję kulinarną z wpływami z różnych krajów i oferuje zróżnicowane menu dla różnych gustów.

Restauracja Sources działa z menu, które zmienia się codziennie zgodnie z zakupami na rynku. Kuchnia wykorzystuje produkty regionalne i dostosowuje swoje dania do dostępności składników oraz zmieniających się pór roku. Szef kuchni wybiera świeże produkty bezpośrednio od lokalnych dostawców i komponuje menu w oparciu o codzienne dostawy.

Ta restauracja w Nantes łączy francuskie metody gotowania z azjatyckimi smakami, oferując kuchnię zgodną z rytmem sezonowych produktów. Omija współpracuje z lokalnymi producentami i regularnie aktualizuje menu według pory roku.

Lamaccotte to nowoczesna francuska restauracja w Nantes oferująca współczesną kuchnię przygotowywaną ze świeżych i sezonowych produktów. Menu jest regularnie aktualizowane zgodnie z dostawami z rynku, odzwierciedlając dostępność składników wysokiej jakości. Restauracja kładzie szczególny nacisk na jakość i pochodzenie produktów wykorzystywanych w swoich daniach.

Maison Bagarre serwuje współczesną kuchnię francuską z naciskiem na regionalne produkty. Menu jest oparte na sezonach i komponowane zgodnie z bieżącą ofertą rynkową. Restauracja ściśle współpracuje z lokalnymi producentami i dostosowuje swoje dania do dostępności świeżych składników.

Les Chants d'Avril to restauracja, która komponuje swoje dania według codziennych zakupów na targu. Karta zmienia się codziennie w zależności od dostępności produktów regionalnych i bieżącego sezonu.

Bairoz to restauracja położona w centrum Nantes, która przygotowuje sezonowe dania z wykorzystaniem produktów regionalnych. Menu zmienia się wraz z porami roku i oferuje kuchnię francuską serwowaną w nowoczesnej jadalni. Lokal charakteryzuje się współczesnym wystrojem i przyjmuje gości w jasnej przestrzeni poświęconej lokalnej gastronomii.

Restauracja Freia dysponuje salą na 30 miejsc i oferuje kuchnię łączącą regionalne produkty ze współczesnymi metodami gotowania. Menu zmienia się w zależności od pory roku i dostępności lokalnych składników.

L'Abélia współpracuje z producentami z regionu Loire-Atlantique i komponuje swoją kartę w zależności od dostępnych produktów. Restauracja stawia na lokalne zaopatrzenie i dostosowuje swoje dania do rytmu pór roku.