OBBO

OBBO to restauracja i pokój win w dzielnicy Tanneurs, która łączy kuchnię skoncentrowaną na deserach z dobrze wyposażoną piwnicą win. Przestrzeń charakteryzuje się odsłoniętymi kamiennymi ścianami i antycznymi drewnianymi meblami tworzącymi ciepłą, gościnną atmosferę.

Restauracja została założona przez Antoine'a Gaudina, który spędził dziesięć lat pracując w piekarni La Marine w Noirmoutier. Jego doświadczenie w pikarniach doprowadziło do stworzenia tego miejsca, gdzie wino i desery stały się głównym elementem.

Restauracja łączy słodką tradycję kulinarną z kuchnia słoną, gdzie smaki słodkie i słone współistnieją na tym samym talerzu. To podejście pokazuje, jak miejsce łączy dwa różne światy kulinarnych Francji pod jednym dachem.

Restauracja jest otwarta na lunch przez cały tydzień i oferuje zrelaksowaną atmosferę do jedzenia i picia. Odwiedzający powinni być gotowi spróbować niekonwencjonalnych kombinacji smaków i spędzić czas, ciesząc się jedzeniem i winem.

Menu zawiera zaskakujące kombinacje, takie jak pieczarki z czarnym czosnkiem i powoli gotowana burak z kakao meryngą i lodami octem. Te nieoczekiwane zestawienia przesuwają granice tego, jakie smaki mogą działać razem na jednym talerzu.

Lokalizacja: Nantes

Dostępność: Niedostępne dla wózków inwalidzkich

Adres: 10 All. des Tanneurs, 44000 Nantes, France

Godziny otwarcia: Wtorek 18:00-21:30; Środa-Czwartek 10:30-14:00,18:00-22:00; Piątek 10:30-14:00,18:00-22:30; Sobota 15:00-22:30; Niedziela 11:30-15:00

Telefon: +33255103923

Strona internetowa: https://obbo-nantes.fr

Współrzędne GPS: 47.21921,-1.55714

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03