Bairoz

Bairoz to restauracja w Nantes, która działa w dwóch serwisach z różnymi podejściami kulinarnymi. Lunch skupia się na daniach inspirowanych rynkiem, podczas gdy kolacja oferuje bardziej wyrafinowane doświadczenia.

Restauracja została założona przez dwóch szefów kuchni z korzeniami w różnych regionach gastronomicznych. To tło łączy wpływy bretańskich tradycji nadmorskich z kulinarnym dziedzictwem doliny Loary.

Kuchnia korzysta z lokalnych producentów i zbiorów sezonowych, tworząc bezpośredni związek między jadalnią a gospodarstwami w dolinie Loary. Ten związek wpływa na to, jak dania zmieniają się w ciągu roku w zależności od tego, co rośnie w okolicy.

Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty, a także w niedzielę na obiad, z oddzielnymi serwisami na obiad i kolację. Warto sprawdzić dokładne godziny z wyprzedzeniem, ponieważ różnią się w zależności od dnia.

Restauracja oferuje trzy odrębne opcje menu: wybór oparty na rynku na obiad, czterodaniowe menu odkrycia i sześciodaniowe menu sygnaturowe. Ten asortyment pozwala gościom samodzielnie wybrać, na ile głęboko chcą eksplorować wizję kulinarną.

Lokalizacja: Nantes

Dostępność: Niedostępne dla wózków inwalidzkich

Adres: 40 Bis Rue Fouré, 44000 Nantes, France

Godziny otwarcia: Wtorek-Sobota 12:15-13:30,19:15-21:15; Niedziela 12:30-14:00

Telefon: +33240482624

Strona internetowa: http://bairoz-nantes.com

Współrzędne GPS: 47.21121,-1.54706

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:03