Roza, Restauracja francuska przy Place de la Monnaie, Nantes, Francja
Roza to francuska restauracja na Place de la Monnaie w centrum Nantes, która łączy nowoczesne techniki kulinarne z tradycyjnymi regionalnymi przepisami. Lokal oferuje zarówno miejsca wewnątrz jak i seating na tarasie na zewnątrz.
Chef Jean-François Pantaléon założył Roza jako nowoczesną francuską restaurację i wprowadził współczesne techniki kulinarne do klasycznych przepisów regionu. To podejście nadal definiuje tożsamość lokalu.
Restauracja współpracuje z lokalnymi producentami z regionu Pays de Loire i utrzymuje relacje z producentami wina w całej Francji. Te połączenia kształtują oferowaną kartę i odzwierciedlają charakter otaczającego obszaru.
Wejście jest dostępne dla wózków inwalidzkich i zaprojektowane tak, aby wygodnie przyjmować wszystkich odwiedzających. W miłe dni taras pozwala na jedzenie na świeżym powietrzu.
Restauracja znajduje się tuż obok Médiathèque i korzysta z jej centralnej lokalizacji w mieście. Bliskość transportu publicznego ułatwia zaplanowanie wizyty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
