L'Agave, Restauracja francusko-meksykańska w Nantes, Francja
L'Agave to franko-meksykańska restauracja w Nantes, która łączy potrawy obu kuchni na jednym menu. Wnętrze charakteryzuje się ciemnym drewnem i mieszaniną czarnych i niebieskich tonów, tworząc ciepłą i skupioną atmosferę.
Restauracja otworzyła się w 2018 roku z pomysłem łączenia francuskich technik gotowania ze smakami meksykańskimi. Założyciele wnieśli doświadczenie międzynarodowe, aby ustanowić tę koncepcję w Nantes.
Kuchnia łączy meksykańskie składniki z francuskimi technikami gotowania, pozwalając obu tradycjom kulinarnym znaleźć odzwierciedlenie w każdym daniu.
Restauracja działa w różne dni z różnymi godzinami, oferując obsługę zarówno obiadów jak i kolacji przez całą tydzień. Sprawdzenie godzin otwarcia przed wizytą zapewnia dostępność stolika.
Menu obejmuje potrawy takie jak ceviche z basa morskiego i krewetki z awokado i pianką kokosową, pokazując jak kuchnia stosuje tradycyjne meksykańskie techniki ze wspaniałymi składnikami. Te kombinacje wyróżniają się swoim charakterystycznym podejściem do gotowania fusion.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
