Nantes posiada różnorodną scenę gastronomiczną, obejmującą od restauracji z gwiazdkami Michelin po lokalne bistro. Wśród wyróżnionych adresów L'Atlantide 1874 wygląda na miasto z najwyższego piętra wieży z widokiem na Loarę, podczas gdy Le Manoir de la Régate oferuje kuchnię nad brzegiem Erdre. Restauracja ICI również reprezentuje wysoką gastronomię nanteńską ze swoimi sezonowymi menu. Różnorodność cechuje ofertę kulinarną centrum miasta. Lokale takie jak Le Bistro des Enfants Nantais i Chez B.B. kontynuują francuską tradycję bistró z produktami z rynku. Inne miejsca poszerzają horyzonty: Meraki wnosi greckie i śródziemnomorskie smaki, L'Agave łączy francuską kuchnię z wpływami Ameryki Środkowej, podczas gdy Imagine serwuje brunchy przez cały dzień. Ta oferta odzwierciedla rozwój gastronomii w Nantes, gdzie regionalne przepisy współistnieją z kuchniami świata w przestrzeniach od historycznych sal do nowoczesnych miejsc.
Le Manoir de la Régate to jedna z wyróżnionych restauracji w Nantes z tej kolekcji, posiadająca jedną gwiazdkę Michelin. Restauracja położona nad rzeką Erdre serwuje tradycyjną kuchnię francuską, która zmienia się wraz z porami roku i wykorzystuje produkty regionalne. Ilustruje, jak gastronomijna scena Nantes łączy klasyczne metody gotowania ze świeżymi, lokalnie pozyskanymi składnikami.
Le Bistro des Enfants Nantais to restauracja w tej zróżnicowanej scenie kulinarnej Nantes, gdzie przepisy regionalne spotykają się z kuchniami świata. Restauracja oferuje kuchnię francuską przygotowywaną ze świeżych produktów z rynku. Zespół kuchni przygotowuje sosy i potrawy na miejscu, zgodnie z tradycyjnymi przepisami, serwując jedzenie, które respektuje francuskie tradycje kulinarne.
Chez B.B. to bistro w Nantes, które wpisuje się w różnorodną scenę kulinarną miasta. Kuchnia pracuje codziennie ze świeżymi produktami z rynku, aby przygotować zmieniające się dania, które zależą od sezonowej dostępności składników. To bistro oferuje wina regionalne i francuskie i kontynuuje francuską tradycję bistro z wykorzystaniem produktów wysokiej jakości.
L'Aménité to francuska restauracja w zróżnicowanym krajobrazie kulinarnym Nantes. Menu podąża za porami roku i produktami dostępnymi na rynku, regularnie się zmieniając, aby odzwierciedlić to, co jest świeże i dostępne. Restauracja oferuje kartę win z około 200 referencjami, które uzupełniają ofertę gastronomiczną.
Meraki to restauracja śródziemnomorska w tej kolekcji restauracji w Nantes specjalizująca się w kuchni greckiej. Jadalnia jest ozdobiona w tonach niebieskim i białym. Menu oferuje mezze, mięsa i ryby z grilla oraz domowe desery przygotowywane według tradycyjnych przepisów.
L'Agave to restauracja w Nantes, która łączy kuchnię francuską z wpływami z Ameryki Środkowej i reprezentuje zróżnicowaną scenę kulinarną miasta. Menu zawiera dania z Meksyku, Gatemali i Hondurasu obok francuskich klasyków. Ta restauracja oferuje miejsca do siedzenia wewnątrz i zewnętrzny taras do jedzenia.
Restaurant ICI należy do uznawanych adresów na scenie kulinarnej Nantes i został nagrodzony gwiazdką Michelin. Szef kuchni przygotowuje współczesne francuskie potrawy i odnawia menu w zależności od pory roku. Menu prezentuje produkty regionalne i nowoczesne techniki kulinarne.
The Frenchie to restauracja w Nantes specjalizująca się w hamburgerach i część zróżnicowanej sceny kulinarnej miasta. Składniki pochodzą od lokalnych producentów, a chleb jest wypiekany codziennie na miejscu. Restauracja łączy amerykańską tradycję burgerów z francuskim rzemiosłem i produktami regionalnymi.
L'Atlantide 1874 to restauracja z gwiazdką Michelin położona na górnym piętrze wieży w Nantes, wpisująca się w różnorodną scenę kulinarną miasta. Stąd widać Loarę, a jednocześnie można delektować się francuską kuchnią ze współczesnym podejściem. Restauracja reprezentuje wysoką gastronomię Nantes, gdzie tradycyjne przepisy spotykają się ze współczesnymi technikami gotowania.
LuluRouget to restauracja z gwiazdką Michelin w Nantes, która wpisuje się w zróżnicowaną scenę kulinarną miasta. Restauracja pracuje z menu, które zmienia się regularnie w zależności od dostępnych produktów z rynku i pór roku. Kuchnia skupia się na świeżych, sezonowych składnikach i oferuje doświadczenia współczesnej gastronomii francuskiej.
Roza to restauracja ze gwiazdką Michelin w centrum Nantes, reprezentująca wyrafinowaną scenę kulinarną miasta, gdzie tradycje regionalne spotykają się ze współczesnym kulinarstwem. Kucharz przygotowuje dania sezonowe z produktów lokalnych. Wnętrze łączy nowoczesne elementy designu z ciepłą atmosferą. Menu zmienia się w zależności od sezonu i dostępności składników. Restauracja oferuje menu obiadowe i kolacyjne.
Le Lion et L'Agneau jest częścią sceny kulinarnej Nantes i skupia się na produktach regionalnych. Warzywa pochodzą od hodowców z Loire-Atlantique, a mięso pochodzi od rolników z regionu Pays de la Loire. Restauracja ta ucieleśnia połączenie między lokalnymi przepisami a kuchnią rzemieślniczą, która kształtuje kulturę gastronomiczną Nantes.
Restauracja mieści się w chronionym budynku z 1895 roku i stanowi część zróżnicowanej sceny kulinarnej Nantes. La Cigale wyróżnia się freskami i mozaikami secesyjnymi w całej jadalni. Menu skupia się na specjałach regionalnych z Doliny Loary. Wnętrze zachowało swoją oryginalną dekorację z tamtego okresu.
Vacarme to restauracja w Nantes prezentująca twórczą kuchnię z lokalnymi i sezonowymi składnikami. Menu zmienia się regularnie w zależności od dostępności produktów z regionu. Restauracja łączy swoje dania z starannie wyselekcjonowaną kolekcją win naturalnych, które uzupełniają kulinarne kreacje szefa kuchni. W zróżnicowanej scenie gastronomicznej Nantes, Vacarme wpisuje się w żywą tradycję, w której przepisy regionalne spotykają się z wpływami światowymi.
Les Cadets to restauracja w Nantes, která podává współczesną kuchnię francuską opartą na produktach regionalnych i sezonowych. Menu zmienia się regularnie, aby wyróżnić świeże składniki w oparciu o dostępność. Dania odzwierciedlają bieżący sezon i wspierają lokalnych producentów poprzez staranną selekcję składników. Ta restauracja naturalnie wpisuje się w zróżnicowaną scenę kulinarną Nantes, gdzie przepisy regionalne spotykają się z nowoczesnymi podejściami w współczesnych przestrzeniach.
Restauracja Sain jest częścią różnorodnej sceny kulinarnej w tej kolekcji w Nantes i pracuje z produktami ekologicznymi z regionu. Kuchnia dostosowuje menu na podstawie sezonowych dostaw z rynku. Potrawy przygotowywane są z dostępnych składników, co pozwala na regularne odnawianie oferty. Restauracja kładzie nacisk na krótkie łańcuchy dostaw i szanuje naturalne cykle produkcji rolniczej.
Crêperie Sainte-Croix jest częścią zróżnicowanej sceny kulinarnej Nantes, w której łączą się przepisy regionalne i lokalne tradycje. Otwarty w 1932 roku, ten restauracja serwuje galaski z gryki i naleśniki crêpes według bretońskich receptur w zabytkowym budynku w dzielnicy Bouffay. Wnętrza zachowują charakter pierwotnej architektury i oferują odwiedzającym autentyczne doświadczenie kulinarnego z Bretanii.
Ten bar z winami i restauracja w Nantes serwuje francuskie potrawy przygotowane z produktów regionalnych. Les Bouteilles oferuje wybór około 700 różnych win i wpisuje się w zróżnicowaną scenę kulinarną miasta, gdzie przepisy regionalne spotykają się ze światową kuchnią.
180G Pizza to włoska restauracja w Nantes, która specjalizuje się w przygotowaniu pizzy na zamówienie. Restauracja jest częścią różnorodnej oferty gastronomicznej Nantes, gdzie tradycyjne przepisy regionalne spotykają się z kuchniami z całego świata. Kuchnia pracuje z sezonowymi produktami i przygotowuje ciasto świeżo codziennie w domu, aby zagwarantować jakość i smak w każdym daniu.
La Mandale to restauracja w Nantes, która przygotowuje francuskie potrawy z używając świeżych składników kupowanych codziennie na targu. Menu zmienia się wraz ze zmianami pór roku, odzwierciedlając dostępność produktów sezonowych. Ta restauracja wpisuje się w zróżnicowaną scenę gastronomiczną Nantes, gdzie przepisy regionalne i kuchnie światowe spotykają się w otoczeniu od sal historycznych do nowoczesnych pomieszczeń.
L'Océanide to restauracja w Nantes specjalizująca się w rybach i owocach morza, stanowiąca część zróżnicowanej sceny kulinarnej miasta. Lokal pracuje bezpośrednio z lokalnymi rybakami, aby pozyskać świeże produkty. Kuchnia przygotowuje talerze owoców morza i grillowane dania rybne. Menu zmienia się w zależności od połowu i pory roku.
OBBO jest częścią zróżnicowanej sceny gastronomicznej Nantes, gdzie produkty regionalne spotykają się z kreatywnym przygotowaniem. Jadalnia wyróżnia się minimalistycznym wystrojem. Menu dostosowuje się do pór roku i dostępności składników, zapewniając świeże potrawy przez cały rok.
Le Petit Boucot to restauracja w tej zróżnicowanej scenie kulinarnej Nantes, serwująca kuchnię francuską w stylu współczesnym. Menu zmienia się sezonowo i regularnie się zmienia. Zakład posiada własną piekarni, gdzie desery przygotowywane są świeżo każdego dnia.
Pickles to francuska restauracja w Nantes, która odświeża menu co tydzień. Kuchnia pracuje z warzywami sezonowymi pochodzącymi z lokalnych gospodarstw. Restauracja skupia się na świeżych produktach i gotowaniu zgodnym z rytmem pór roku.
Le 1 należy do restauracji w Nantes, które serwują kuchnię międzynarodową. Usytuowana w centrum miasta, ta restauracja oferuje menu czerpące z tradycji kulinarnych Azji, Europy, Ameryki i Afryki. Le 1 wpisuje się w zróżnicowany krajobraz kulinarny Nantes, gdzie tradycyjne francuskie bistro spotykają się z lokalami, które odkrywają smaki z różnych kontynentów.
Sepia to restauracja w Nantes, która wpisuje się w różnorodną scenę kulinarną miasta. Menu zmienia się co 2 miesiące i podąża za porami roku z produktami z regionu Loire-Atlantique. Potrawy przygotowywane są ze świeżych składników pochodzących bezpośrednio od lokalnych producentów. Ta restauracja reprezentuje podejście w Nantes, gdzie receptury regionalne i kuchnia sezonowa są na pierwszym planie.
Song to restauracja w Nantes, która serwuje kuchnię azjatycką z Tajlandii, Japonii i Korei. Kuchnia przygotowuje dania codziennie ze świeżych składników, obejmując różne tradycje kulinarne z Azji. Song wpisuje się w różnorodną scenę gastronomiczną Nantes, gdzie przepisy regionalne spotykają się z kuchniami z całego świata.
L'Instinct Gourmand jest częścią zróżnicowanej sceny kulinarnej Nantes, która obejmuje restauracje ze gwiazdkami Michelin i tradycyjne bistro. Ta restauracja serwuje kuchnię francuską we współczesnych wnętrzach. Szef kuchni pracuje z produktami sezonowymi z lokalnego rynku i dodaje osobisty akcent do klasycznych przepisów.
Le Bouchon wpisuje się w zróżnicowaną scenę kulinarną Nantes, oferując kuchnię francuską i międzynarodową. Kuchnia pracuje z produktami sezonowymi, które są świeżo przygotowywane codziennie. Niniejsze przybytki łączy klasyczną francuską tradycję kulinarną z wpływami z różnych krajów i oferuje zróżnicowane menu dla różnych smaków.
Restauracja Sources w Nantes oferuje menu, które zmienia się codziennie w zależności od dostępności na rynku. Kuchnia pracuje z produktami regionalnymi i dostosowuje swoje dania do dostępności składników i zmieniających się pór roku. Szef kuchni wybiera świeże produkty bezpośrednio od lokalnych dostawców i komponuje menu na podstawie codziennych dostaw. To miejsce wpisuje się w zróżnicowaną scenę kulinarną Nantes, gdzie przepisy regionalne znajdują nowe wyrażenie we współczesnych wnętrzach.
Ta restauracja w Nantes łączy francuskie techniki gotowania z azjatyckimi smakami. Omija współpracuje z lokalnymi producentami i regularnie aktualizuje menu w zależności od pory roku. Jest częścią zróżnicowanej sceny kulinarnej miasta, gdzie przepisy regionalne spotykają się z kuchniami z całego świata.
Lamaccotte to nowoczesna francuska restauracja w Nantes oferująca kulinę współczesną przygotowaną ze świeżych i sezonowych produktów. W zróżnicowanej ofercie kulinarnej Nantes, gdzie przepisy regionalne spotykają się z kuchnią światową, Lamaccotte odzwierciedla gastronomiczną ewolucję miasta. Menu regularnie się aktualizuje zgodnie z dostawami z rynku, odzwierciedlając dostępność jakościowych składników. Restauracja kładzie szczególny nacisk na jakość i pochodzenie produktów używanych w swoich daniach.
Ta restauracja jest częścią zróżnicowanej sceny kulinarnej Nantes i serwuje współczesną kuchnię francuską z naciskiem na produkty regionalne. Menu jest kierowane sezonami i komponowane według bieżących ofert rynkowych. Maison Bagarre ściśle współpracuje z lokalnymi producentami i dostosowuje swoje dania do dostępności świeżych składników.
Les Chants d'Avril to restauracja z różnorodnej sceny kulinarnej Nantes, która komponuje swoje dania codziennie na podstawie zakupów na rynku. Menu zmienia się każdego dnia w zależności od dostępności produktów regionalnych i bieżącej pory roku.
Bairoz jest jedną z restauracji w Nantes, położoną w centrum miasta. Serwuje potrawy sezonowe przygotowywane z produktów regionalnych. Menu zmienia się w zależności od pory roku i oferuje kuchnię francuską podawaną w nowoczesnej jadalni. Restauracja ma współczesny wystrój i przyjmuje gości w jasnej przestrzeni poświęconej lokalnej gastronomii.
W tej kolekcji restauracji w Nantes, Freia oferuje jadalnię na 30 miejsc, gdzie produkty regionalne spotykają się ze współczesnymi metodami gotowania. Menu zmienia się wraz z porami roku i dostępnością lokalnych składników.
L'Abélia reprezentuje kulinarną różnorodność Nantes, współpracując ściśle z producentami z regionu Loire-Atlantique. Restauracja tworzy swoje menu na podstawie dostępnych produktów, skupiając się na lokalnym pozyskiwaniu i dostosowywaniu dań do rytmu pór roku.