Château MacCarthy, Posiadłość winiarska w Saint-Estèphe, Francja
Château MacCarthy to winiarnia w denominacji Saint-Estèphe, która produkuje czerwone wina z winogron Cabernet Sauvignon i Merlot. Produkcja podąża za tradycyjnymi metodami regionu Bordeaux.
Winiarnia została założona przez Dennisa MacCarthy'ego, irlandzkiego wygnańca, który przybył do Francji po 1692 i stał się ważną postacią w handlu winem w Bordeaux. Jego założenie było częścią szerszego ruchu irlandzkich kupców osiedlających się w regionie.
Nazwa tego winiarni odbija historię irlandzkich kupców, którzy osiedlili się w Bordeaux w przeszłości. To dziedzictwo jest częścią tożsamości lokalnej społeczności winiarskiej.
Wina sprzedawane są przez specjalistycznych handlarzy win, a nie bezpośrednio z terenu posiadłości. Najlepiej skontaktować się z lokalnymi handlarzami win w okolicy Saint-Estèphe lub Bordeaux, aby znaleźć dostępne butelki.
Posiadłość została przejęta w 1988 roku przez rodzinę Duboscq, właścicieli sąsiedniego Château Haut-Marbuzet, ale zachowała swoją niezależną tożsamość i nazwę. Ta umowa pozwala na odrębny styl wina o miękkszej strukturze tanin.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
