Château Lafite-Rothschild

Château Lafite Rothschild to posiadłość winiarska i zamek w apelacji Pauillac w Bordeaux, uprawiająca głównie Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot na 112 hektarach żwirowych stoków. Posiadłość obejmuje rzędy winorośli rozciągające się na zboczach, piwnice z dębowymi beczkami i zbiornikami ze stali nierdzewnej oraz główną rezydencję z XVII wieku.

Posiadłość powstała w XIII wieku jako grunty rolne należące do Gombauda de Lafite, stopniowo przesuwając się w kierunku uprawy winorośli w kolejnych stuleciach. Baron James Mayer Rothschild nabył posiadłość na aukcji w 1868 roku, ustanawiając rodzinne połączenie, które trwa do dziś.

Posiadłość należy do rodziny Rothschildów od 1868 roku, a ich nazwisko pozostaje ściśle związane z prestiżem wina na całym świecie. Odwiedzający napotkają działającą posiadłość, gdzie wielowiekowe metody współistnieją z nowoczesnymi technikami w codziennej produkcji.

Wizyty w posiadłości wymagają wcześniejszej rezerwacji i zazwyczaj obejmują spacer po winnicach i piwnicach. Niektóre wycieczki oferują degustację win posiadłości, w zależności od dostępności i sezonu.

Posiadłość prowadzi satelitarną winnicę w chińskiej prowincji Shandong, gdzie rośnie około 250 000 francuskich sadzonek winorośli na 30 hektarach. Pierwsze butelki z tego projektu zostały wydane w 2019 roku, łącząc francuską tradycję z azjatycką glebą.