Château de Pez

Château de Pez to winnica w Saint-Estèphe zajmująca się produkcją czerwonego wina. Posiadłość obejmuje 30 hektarów terenu, z czego około 26 hektarów zasadzonych winorośliami, które produkują głównie Merlot i Cabernet Sauvignon.

Winnica została założona w 15. wieku i należy do najstarszych winnic w Saint-Estèphe. Przez stulecia ewoluowała i ugruntowała swoją pozycję jako szanowany producent wina w regionie Bordeaux.

Winnica jest ważna dla miłośników win z Saint-Estèphe i reprezentuje sposób, w jaki ten region utrzymuje swoją reputację. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak produkcja wina tu łączy tradycyjne metody z praktykami współczesnymi.

Winnica znajduje się w obszarze winiarskim, który jest łatwo dostępny przy eksploracji większego terenu Bordeaux. Odwiedzający powinni wiedzieć, że sezon zbioru przynosi intensywną aktywność na terenie, a codzienna rutyna kształtowana jest cyklem produkcji wina.

Winnica stosuje wyrafinowany system starzenia się wina w beczułkach z francuskiego dębu w różnym wieku. Ta praktyka kształtuje ostateczny profil smakowy i jest szczegółem rzemieślniczym, który wielu odwiedzających pomija.

Lokalizacja: Saint-Estèphe

Strona internetowa: http://chateaudepez.com

Współrzędne GPS: 45.25840,-0.78962

Najnowsza aktualizacja: 8 grudnia 2025 o 22:06