Château Grand-Puy-Ducasse, Winnica Piątej Klasyfikacji w Pauillac, Francja
Château Grand-Puy-Ducasse to winnica w Pauillac obejmująca 40 hektarów podzielonych na 60 oddzielnych działek z jedenastu typów gleby na żwirowatym terenie. Posiadłość ma piwnicę zasilaną grawitacyjnie z 53 bakami fermentacyjnymi, gdzie nowoczesne urządzenia kontrolują każdy etap produkcji wina.
Posiadłość została założona w połowie XVII wieku, gdy Arnaud Ducasse kupił ziemię od Jacques de Segur, pana Lafite. Rodzina utrzymywała własność przez trzy wieki, w których majątek przekształcił się w uznanego producenta wina.
Winnica ma status Piątego Wzrostu od historycznej klasyfikacji z 1855 roku, honorowego uznania wśród najlepszych winnic regionu. To wyróżnienie pozostaje ważne dla tego, jak odwiedzający postrzegają miejsce i jego znaczenie.
Posiadłość zajmuje duży obszar, dlatego odwiedzający powinni zaplanować czas na zwiedzanie winnic i budynków rozrzuconych na całej terenie. Wygodne buty trekkingowe są przydatne, ponieważ teren zawiera nierówne powierzchnie.
Majątek posiada certyfikat HVE 3 od 2016 roku, demonstrując zaangażowanie w zrównoważone praktyki rolnicze wykraczające poza metody standardowe. Wina dojrzewają przez 18 do 24 miesięcy w francuskich beczkach dębowych, długi proces, który kształtuje produkt końcowy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
