Château Ducru-Beaucaillou, Winnica Grand Cru Classé w Saint-Julien-Beychevelle, Francja.
Château Ducru-Beaucaillou to najwyższej klasy winnica w Saint-Julien-Beychevelle obejmująca około 50 hektarów żwirowego gruntu. Majątek posiada podziemną piwnicę wybudowaną pod koniec lat 90. XX wieku, która zapewnia stałe warunki do starzenia i przechowywania wina.
Majątek otrzymał klasyfikację Second Growth w oficjalnym klasyfikowaniu win bordeńskich z 1855 roku, a rangę tę utrzymuje do dziś. Uznanie to odzwierciedla pokolenia stałych standardów jakości, które trwają do dzisiaj.
Majątek nosi nazwę pochodzącą od dużych kamieni widocznych w glebie, cech który od pokoleń kształtuje sposób, w jaki ludzie rozumieją to miejsce. Odwiedzający zauważają te kamienie zaraz po wejściu do winnicy.
Podziemna piwnica utrzymuje stałe temperatury przez cały rok, co czyni ją wygodną do odwiedzenia w każdej porze roku. Żwirowy grunt może być śliski po deszczu, dlatego mocne buty przydają się do spacerów po winnicy.
Wielkie kamienie w glebie robią więcej niż dają tylko nazwę miejscu: aktywnie absorbują ciepło w ciągu dnia i uwalniają je w nocy, tworząc naturalny system ogrzewania dla winorośli. Ta cecha geologiczna odgrywa bezpośrednią rolę w tym, jak wino się rozwija i smakuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
