Clos Saint-Denis, Winnica Grand Cru w Morey-Saint-Denis, Francja
Clos Saint-Denis to winnica obejmująca około 6 hektarów w regionie Côte de Nuits w Burgundii. Ziemia jest używana wyłącznie do produkcji czerwonych win Pinot Noir na gliniastych glebach wapiennych.
Kościół Collégiale de St-Denis de Vergy ustanowił swoją własność tych ziem w XII wieku. Ten religijny związek kształtował zarządzanie winnicą i jej reputację przez wieki.
Nazwa pochodzi od kościoła Collégiale de St-Denis de Vergy, który niegdyś zarządzał tymi ziemiami. Możesz zobaczyć, jak ten historyczny związek kształtuje tożsamość tego miejsca dzisiaj.
Winnica leży na stokach skierowanych na wschód, gdzie poranne słońce wspomaga dojrzewanie winogron. Odwiedzający powinni być przygotowani na nierówny teren i nosić solidne obuwie, zwłaszcza po deszczu.
Wschodnie zbocza zawierają mułowiąc bogaty w żelazo, który nadaje winu nuty mineralne. Ta cecha geologiczna sprawia, że wina stąd wyraźnie się różnią smakiem od sąsiednich winnic.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
