Latricières-Chambertin

Latricières-Chambertin to winnica Grand Cru obejmująca około 7,5 hektara na zboczu ze doskonałą ekspozycją słoneczną i naturalnym odwodnieniem gleby. Ziemia jest podzielona między dwanaście różnych właścicieli, każdy zarządzający swoją indywidualną parcją terenu.

Winnica otrzymała status Grand Cru w 1937 roku, chociaż dokumenty z 1507 roku już wspominają o miejscu zwanym Petite Merveille w tej lokalizacji. Ta stara dokumentacja pokazuje, że miejsce jest od stuleci uznawane za winnicę wysokiej jakości.

Nazwa odnosi się do historycznego terminu oznaczającego latryny, które mogły istnieć na tym terenie w przeszłości. Lokalni producenci wina otaczają tę odrębną historię, gdy mówią o swoich winnicach.

Winnica znajduje się na zboczu z naturalnym odwodnieniem, dlatego ścieżki mogą być śliskie w czasie wilgotnej pogody. Najlepszy moment, aby ją odwiedzić i przejść się po działkach, to suche miesiące.

Combe de Grisard tworzy mikroklimат, który jest chłodniejszy niż otaczające winnice, co powoduje późniejsze zbiory. Ta naturalna cecha w subtelny sposób wpływa na charakter tutaj produkowanych win.

Lokalizacja: Côte-d’Or

Założenie: 1937

Współrzędne GPS: 47.20813,4.96385

Najnowsza aktualizacja: 14 grudnia 2025 o 12:23