Château de Gevrey-Chambertin

Château de Gevrey-Chambertin to zamek i winnica w Burgundii ze źródłami sięgającymi 11. wieku. Majątek wyróżnia się kamiiennymi murami z wieżami obronnymi otoczonymi fosami, łącząc architekturę średniowieczną z nowoczesnymi urządzeniami do produkcji wina.

Majątek został przekazany Opactwu Cluny w 11. wieku i otrzymał swoją obecną formę poprzez duże renowacje między 1257 a 1275 rokiem pod kierownictwem Yvesa de Poisey. Te transformacje fundamentalnie ukształtowały strukturę, jaka istnieje dziś.

Zamek kształtował tradycje winiarskie Burgundii przez wieki i pozostaje ściśle związany z produkcją Pinot Noir. Możesz zobaczyć, jak ta dziedzictwo trwa dziś w działających piwnicach i otaczających winnicach.

Odwiedzający mogą eksplorować majątek poprzez wycieczki po piwnicach i uczestniczyć w degustacjach wina po wcześniejszej rezerwacji. Doświadczenia te dostępne są przez cały rok i oferują pełny wgląd w proces produkcji.

Zamek zawiera rzadkie kafle ceramiczne ze specjalną techniką powierzchni zwaną engobe w kilku pokojach. Te elementy dekoracyjne są niezwyczajnym szczegółem z okresu średniowiecznego i rzadko spotykane w porównywalnych strukturach.

Lokalizacja: Gevrey-Chambertin

Adres: rue Yves de Poissy

Współrzędne GPS: 47.22944,4.96556

Najnowsza aktualizacja: 8 grudnia 2025 o 22:06