Château Rieussec, Winnica Premier Cru Classé w Sauternes, Francja.
Château Rieussec to winnica w Sauternes z około 93 hektarami winnic na glebach gliniastych i piaszczystych, położona bezpośrednio obok słynnego Château d'Yquem w regionie Bordeaux. Majątek produkuje cztery różne wina: Château Rieussec, Carmes de Rieussec, Château de Cosse i białe wino wytrawne R de Rieussec.
Majątek powstał jako ziemia należąca do mnichów karmelitańskich, zanim została zajęta podczas Rewolucji Francuskiej i sprzedana na aukcji w 1790 roku. Ta przemianie z własności kościelnej na prywatną ukształtowała późniejszy rozwój winnicy.
Winnica stosuje tradycyjne metody Sauternes ze zbiorami selektywnymi prowadzonymi przez kilka tygodni, aby osiągnąć odpowiednią dojrzałość. Sposób pracy tutaj kształtuje codzienny rytm winnicy i określa, jak przebiegają zbiory.
Zaplanuj wizytę na dni o łagodniejszej pogodzie, ponieważ spędzisz dużo czasu na świeżym powietrzu między winnicami. Noś wygodne buty, ponieważ ścieżki przez winnice mogą być nierówne i błotniste.
Każna tułka tutaj produkuje niezwykle mało wina: około jeden kieliszek zamiast standardowej butelki na винозем. Ta niska wydajność wynika ze struktury winogron i procesu produkcji słodkiego wina.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
