Château La Tour Blanche, Winnica Premier Cru Classé w Bommes, Francja
Château La Tour Blanche to sklasyfikowana winnica w regionie Sauternes rozciągająca się na kilka hektarów upraw białych odmian winorośli. Posiadłość produkuje słodkie wina, które odzwierciedlają tradycyjny styl okolicy i jej specyficzne cechy glebowe.
Właściciel z XIX wieku przekazał posiadłość państwu francuskiemu w 1907 roku, aby utworzyć szkołę winiarską. Decyzja ta stworzyła instytucję poświęconą nauczaniu winiarstwa i produkcji wina, która działa do dzisiaj.
Nazwa odnosi się do białej wieży, która niegdyś stała na terenie posiadłości i nadała jej odrębny charakter. Możesz poczuć, jak ten punkt orientacyjny kształtował tożsamość winnicy i pozostaje ważny dla lokalnej pamięci.
Posiadłość przyjmuje odwiedzających na wycieczki, podczas których można zobaczyć winnice, zakłady produkcyjne i piwnice do starzenia. Ponieważ miejsce funkcjonuje jako aktywna szkoła i pracownia vinofilia, warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem.
Winnica jest własnością i jest zarządzana przez państwo francuskie, co czyni ją unikatową wśród prestiżowych winnic. Funkcjonuje jednocześnie jako aktywny producent i jako uznana szkoła winiarstwa i produkcji wina, łącząc edukację z produkcją wina.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
