Château Filhot, Posiadłość winiarska Second Growth w Sauternes, Francja
Château Filhot to winnica w Sauternes poświęcona produkcji słodkich białych win z określonych odmian winogron. Właściwość rozciąga się na dużym obszarze z sekcjami winorośli ułożonych w tradycyjnych wzorach dostosowanych do podejścia winiarskiego regionu.
Winnica została założona na początku XVIII wieku i później otrzymała oficjalne uznanie jako producent win wysokiej jakości podczas ważnej klasyfikacji regionu w XIX wieku. Ta klasyfikacja ustalił jego pozycję wśród producentów w obszarze.
Producenci pracy z odmianami winogron, które rosną tu od wieków, a odwiedzający spacerujący między rzędami winorośli zauważają, jak krajobraz odzwierciedla pokolenia starannego uprawy. Nazwa pochodzi od rodziny, która przekształciła tę ziemię w jednego z najważniejszych producentów wina w regionie.
Wizyty i degustacje mogą być zorganizowane z wyprzedzeniem, kontaktując się z winnicą, a właściwość jest przygotowana do przyjęcia grup i indywidualnych gości. Lepiej zaplanować z wyprzedzeniem niż przychodzić bez umówienia.
Grunt pod winoroślinami ma specyficzną mieszankę materiałów, która w połączeniu z lokalnymi wzorcami pogody pozwala na wzrost korzystnego grzyba na winogronie w czasie żniw. Grzyb naturalnie koncentruje słodycz w owocu, co jest kluczową częścią tego, co czyni to wino charakterystyczne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
