Griotte-Chambertin, Winnica Grand Cru w Gevrey-Chambertin, Francja
Griotte-Chambertin to mały vigneron Grand Cru na zboczu spoglądającym na północny-wschód w Gevrey-Chambertin. Gleba składająca się z kredy nad skalnym wapniem kształtuje charakter win z Pinot Noir produkowanych wyłącznie tutaj.
Vigneron otrzymał status Appellation d'origine contrôlée w 1937 roku, co zaakceptowało go jako jeden z najbardziej szanowanych terenów winiarskich Burgundii. Ta oficjalna designacja przyszła po wiekach ciągłej produkcji wina na tym zboczu.
Tradycyjne metody uprawyCharakterystyczne dla Burgundii sa widoczne w organizacji tego vinogradu. Sposob, w jaki lokalni producenci pracuja na stromym zboczu, pokazuje jak przystosowali sie do warunków tego terenu.
Strome zbocze może być trudne do przejścia, szczególnie gdy jest mokre. Odwiedzający powinni nosić solidne buty i poświęcić czas obserwacji tarasów i składu gleby.
Nazwa Griotte może pochodzić od słowa 'criotte,' odnoszącego się do lokalnej gleby wapiennej, lub od drzew czereśni, które kiedyś rosły na tym terenie. Ta podwójna możliwa pochodzenie pokazuje, jak krajobraz i historia są połączone w tożsamości vinogradu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
