Château Cantemerle

Château Cantemerle to winnica z winnicami rozciągającymi się na falistych wzgórzach w regionie Haut-Médoc, gdzie rosną odmiany takie jak Cabernet Sauvignon i Merlot. Właściwość pokazuje całą drogę od uprawy winogron do przechowywania w dużych drewnianych beczkach.

Majątek został uznany za Grand Cru Classé w 1855 roku i od tamtej pory należy do uznanych producentów regionu Haut-Médoc. Ta oficjalna klasyfikacja ustawiła standardy jakości i reputacji, które pozostają ważne do dzisiaj.

Degustacje pokazują, jak wina łączą się z lokalnymi daniami, a odwiedzający doświadczają bezpośrednio połączenia między winem a kuchnią regionalną. Wydarzenia przez cały rok zapraszają gości do dzielenia się tradycjami Bordeaux.

Majątek położony jest w pobliżu Macau i oferuje przewodnie wycieczki, w których zwiedzający mogą śledzić produkcję wina od wyboru winogron po przechowywanie. Najlepiej odwiedzić w dzień, gdy światło słoneczne dobrze pokazuje winnice.

Żwirowy grunt tutaj tworzy specjalne warunki uprawy, które dają winogradom określone właściwości. Ta naturalna skład gleby jest kluczową częścią tego, co odróżnia wino tego regionu.