Château d'Issan, Posiadłość winiarska z XII wieku w Margaux-Cantenac, Francja
Château d'Issan to winnica sięgająca XII wieku w Margaux-Cantenac, rozciągająca się na około 44 hektarach. Posiadłość uprawia 62 procent winogron Cabernet Sauvignon i 38 procent Merlot, produkując około 100.000 butelek wina rocznie.
Wino z posiadłości serwowano na ślubie Eleonory z Akwitanii i króla Henryka II w 1152 roku, co stanowiło przełomowy moment w handlu regionalnym. To królewskie powiązanie pomogło ustanowić wina bordeluskie na rynkach angielskich i zapoczątkowało wieki handlu między regionem a Anglią.
Posiadłość podtrzymuje tradycyjne metody produkcji win bordelskich widoczne w sposobie zarządzania winnicą i tworzenia win. Takie podejście łączy tę ziemię z bogatą tradycją winiarską regionu.
Posiadłość oferuje wycieczki z przewodnikiem, które obejmują wizyty w zakładach produkcyjnych i piwnicach, a następnie degustacje win. Warto zaplanować wizytę z wyprzedzeniem i przygotować się na spędzenie czasu na poznaniu procesu produkcji wina.
Château otoczone jest wypełnioną wodą fosą, która nadaje mu charakterystyczny wygląd i dodaje historycznego uroku. Gleby żwirowe i gliniane winnicy korzystają z bliskości ujścia Gironda, co wpływa na charakter wytwarzanych tu win.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
