Château Lascombes, Posiadłość winiarska Second Growth w Margaux, Francja
Château Lascombes to majątek Second Cru w appellacji Margaux w Bordeaux, rozciągający się na dużą posiadłość. Winnice podzielone są na dwie strefy, przy czym większa część znajduje się w granicach prestiżowej appellacji.
Majątek został nazwany na cześć Antoine'a Chevaliéra de Lascombes w XVII wieku i otrzymał status Second Cru w klasyfikacji Bordeaux z 1855 roku. Ta klasyfikacja ustanowiła jego pozycję wśród najbardziej szanowanych producentów wina w regionie.
Majątek nosi nazwę szlachcica z XVII wieku i odzwierciedla długą tradycję produkcji wina w regionie. Odwiedzający mogą obserwować, jak prace tu łączą tradycyjne metody z nowoczesną technologią.
Majątek utrzymuje oddany zespół, który większość zbioru winogron prowadzi ręcznie, aby monitorować jakość na każdym etapie. Odwiedzający powinni pamiętać, że tradycyjna praca ręczna to powolny proces, a operacje podążają za naturalnym rytmem pór roku.
Majątek uprawia winogrona Merlot na około połowie powierzchni swojej winnicy, co jest niezwyczajnym wyborem dla producentów w tym regionie. Ta decyzja dotycząca odmian winogron kształtuje profil smakowy wina w charakterystyczny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
