Château Palmer, Winnica trzeciej klasy wzrostu w Margaux-Cantenac, Francja
Château Palmer to winnica w regionie Margaux obejmująca 66 hektarów ze zbilansowanymi nasadzeniami Merlotu i Cabernet Sauvignon, uzupełnionymi Petit Verdotem. Winice otaczają tradycyjne budynki i stosują metody uprawy biodynamicznej.
Winnica została przejęta w 1814 roku przez Charles'a Palmera, który rozszerzył nieruchomość należącą pierwotnie do Château d'Issan. Trudności finansowe zmusiły do sprzedaży majątku w 1843 roku.
Winnica nosi imię brytyjskiego generała, który ukształtował majątek w XIX wieku, tworząc międzynarodowy związek z regionem Bordeaux. Odwiedzający mogą odczuć tę historyczną więź spacerując po budynkach i winnicach.
Odwiedzający powinni rezerwować degustacje z wyprzedzeniem za pośrednictwem oficjalnej strony internetowej, ponieważ wizyty odbywają się tylko na umówienie. Najlepsze miesiące na wizytę to poza okresem zbiorów winogron od września do października.
Majątek utrzymuje stado bydła, które pasie się na polach i dostarcza naturalnego nawozu do uprawy biodynamicznej. Te zwierzęta stanowią część holistycznego podejścia do opieki nad glebą, które wykracza poza standardowe praktyki winnicze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
