Restauracje w Lyonie i okolicach: oryginalne koncepcje, nietuzinkowe miejsca i doświadczenia kulinarne

Les Fils à Maman to restauracja w Lyonie, która serwuje francuską kuchnię domową we współczesnych interpretacjach. Wnętrze wystawia meble, przedmioty i plakaty z lat osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych. Menu zawiera tradycyjne dania takie jak zupa cebulowa, croque-monsieur i blanquette de veau. Zakład ten jest częścią kolekcji restauracji w Lyonie i pobliskich obszarach znajdujących się w przebudowanych budynkach lub oferujących odrębne doświadczenia kulinarnych. Les Fils à Maman tworzy nostalgiczną atmosferę poprzez swoją dekorację i koncepcję, gdzie jedzenie i otoczenie z określonego okresu łączą się, aby ukształtować posiłek.

Les Téléphones to restauracja w Lyonie mieścząca się w byłym klasztorze, gdzie goście składają zamówienia za pośrednictwem starych aparatów telefonicznych zainstalowanych na każdym stole. Lokalem łączy historyczną architekturę z niezwykłym systemem zamawiania, w którym komunikacja z kuchnią odbywa się przez zabytkowe telefony.

Oto Oto to japońska restauracja izakaya w Lyonie, która oferuje autentyczne doświadczenie culinarne. Różne pokoje oddzielone są przesuwanymi drzwiami z papieru ryżowego, tworząc prywatność i tradycyjne wnętrze z miejscami do siedzenia na podłodze. Ta restauracja zaprasza gości do odkrywania japońskiej kultury kulinarnej w nieformalnym i przyjaznym otoczeniu.

Aux Prisons w Montagny to restauracja z noclegiem w zabytkowym budynku dawnego więzienia z XIX wieku. Obiekt zachowuje drzwi cel, okna w kratkę i kamienne mury z czasów, gdy funkcjonował jako zakład zatrzymań. Kuchnia skupia się na produktach regionalnych z rejonu Beaujolais. Pokoje gościnne znajdują się w przebudowanych celach więziennych, oferując noclegi w zabytkowej lokalizacji.

Wśród restauracji w Lyonie z oryginalnymi koncepcjami La Nef des Fous oferuje jadalnię ozdabiąną w stylu baroku. Przestrzeń wypełniona jest ozdobnymi meblami, bogatą dekoracją gipsową i klasycznymi elementami artystycznymi, które kształtują doświadczenie kulinaryczne.

La Table en Braille to restauracja, w której goście doświadczają posiłku w całkowitej ciemności. Personel serwisowy составляет pracownicy z wadami wzroku, którzy prowadzą gości przez zaciemnioną przestrzeń. Ta koncepcja zmienia sposób, w jaki ludzie zwykle postrzegają jedzenie, i skupia uwagę na smaku, teksturze i aromacie potraw. Restauracja oferuje wgląd w codzienne wyzwania stojące przed osobami z wadami wzroku. Ta restauracja jest częścią kolekcji estabelecimentos w Lyonie i sąsiednich obszarach, które oferują oryginalne koncepcje i niezwykłe miejsce.

Le Petit Meunier to restauracja w Messimy umieszczona w zabytkowym młynie z XIX wieku. Goście mogą obserwować funkcjonujące koło wodne podczas posiłku, które pozostaje częścią oryginalnej architektury młyna. Restauracja łączy historyczne otoczenie z doświadczeniem kulinarnym i jest częścią kolekcji restauracji w Lyonie i okolicy, które zajmują przebudowane budynki z charakterystycznymi koncepcjami.

Messob to restauracja z tej kolekcji, która serwuje potrawy etiopskie. Posiłki są podawane na injera, tradycyjnym chlebie płaskim zrobionym z zafermentowanego ciasta, który służy zarówno jako talerz, jak i dodatek. Goście jedzą rękami i dzielą się różnymi potrawami ułożonymi na dużym chlebie. Restauracja przyczynia się do różnorodnego doświadczenia kulinarnego, które charakteryzuje tę kolekcję establiszmentów o niekonwencjonalnych koncepcjach i szczególnych formatach posiłków.

Le Sambahia to brazylijska restauracja w Lyonie rozmieszczona na dwóch poziomach, która oferuje gościom autentyczne doświadczenie kulinaryczne. Podczas wieczornej obsługi tancerze wykonują tradycyjne tańce brazylijske, tworząc połączenie jedzenia i rozrywki kulturalnej. Ta restauracja łączy brazylijskie smaki i rytmy z występami na żywo, które sprawiają, że kolacja staje się czymś niezapomnianym.

Les Terrasses de Lyon to restauracja oferująca wysoką kuchnię, położona na wzniesieniach Fourvière. Duże okna wyglądają na Saonę i stare miasto Lyon. W ramach tej kolekcji restauracji w Lyonie i okolicach z oryginalnymi koncepcjami to miejsce oferuje wyróżniające się doświadczenie: otaczający krajobraz staje się integralną częścią posiłku. Podczas gdy inne lokale w kolekcji zajmują przebudowane budynki, takie jak dawne więzienia czy młyny, lub tworzą doświadczenia zanurzające poprzez ciemność lub dekorację retro, Les Terrasses de Lyon pozwala gościom oglądać miasto i rzekę podczas jedzenia, czyniąc widok definiującą cechą restauracji.

Le Passage znajduje się na końcu krytej galerii z XIX wieku. Sala jadalnia ma odsłonięte sklepienia kamienne i rozstawione z dużym odstępem stoły. Lokalizacja w tej historycznej galerii nadaje restauracji odrębny charakter. Jest częścią kolekcji restauracji w Lyonie i okolicach położonych w przebudowanych budynkach, z których każda oferuje przestrzenie i doświadczenia odbiegające od standardowych wnętrz gastronomicznych.

Monplaisir Côté Cour znajduje się w byłym magazynie przemysłowym w dzielnicy Monplaisir i jest częścią kolekcji restauracji w Lyonie i okolicach rozmieszczonych w przebudowanych budynkach. Restauracja zachowała oryginalne czerwone ściany z cegły i odsłonięte stalowe belki ze starej konstrukcji, nadając przestrzeni charakter przemysłowy, który dodaje dodatkowy wymiar do doświadczenia kulinarnego.

Les Demoiselles de Rochefort to restauracja w Lyonie udekorowana kolekcją zabytkowych przedmiotów i czerwonymi muralami. Wystrój przywołuje reminiscencje bazaru staroci ze starymi meblami, przedmiotami z dawnych czasów i ciepłą paletą barw, która nadaje przestrzeni charakter przypominający francuskie bazary staroci i vintage'owe sklepy. Ta restauracja jest częścią kolekcji lokali w Lyonie i okolicach zlokalizowanych w przebudowanych budynkach, które różnią się od standardowych formatów. Od dawnego klasztoru, który teraz przywituje Les Téléphones, po dawne więzienie w Montagny zajmowane przez Aux Prisons, restauracje te oferują różne doświadczenia zmysłowe łączące francuską lub międzynarodową kuchnię z wnętrzami, które dodają dodatkowy wymiar posiłkowi.

La Mozzarelle to jedna z restauracji w Lyonie i jego okolicach z oryginalnym konceptem. To miejsce produkuje codziennie świeżą mozzarellę i burratę, stosując włoskie metody, które następnie przetwarza w dania podawane na całej karcie. Goście mogą obserwować proces wyrobu sera i cieszyć się posiłkami łączącymi jakość mleka francuskiego z włoskim rzemiosłem sernikowym. Menu obejmuje sałatki, makaron, pizzę i inne potrawy śródziemnomorskie, wszystkie oparte na sera wyrobit w domu. Jakość mleka francuskiego spotyka się z włoską tradycją rzemieślniczą w nieformalnnej i gościnnej przestrzeni.

Le GentleCat wpisuje się w tę kolekcję restauracji o niekonwencjonalnych koncepcjach w Lyonie i okolicach. Goście mogą spędzać czas z kotami dostępnymi do adopcji podczas posiłku. Restauracja łączy doświadczenie kulinarne z celem społecznym, tworząc relaksującą przestrzeń, gdzie spotykają się ludzie i zwierzęta.

A Cantina Comptoir Corse to restauracja z tej kolekcji serwująca korsykańską kuchnię z cotygodniowymi występami tradycyjnego śpiewu polifonicznego. Menu pokazuje produkty regionalne i typowe przepisy wyspy. Każdego tygodnia goście mogą doświadczyć wielogłosowej tradycji śpiewu Korsyki podczas posiłku.

Matsuri to japoński restaurant w Lyonie charakteryzujący się minimalnym designem. Wnętrze ma białe ściany, które stanowią neutralne tło dla prostych mebli z jasnego drewna. Wnętrze skupia się na elementach funkcjonalnych i czystych liniach, odzwierciedlając tradycyjne japońskie zasady estetyki. W tej restauracji serwowana jest kuchnia japońska w nowoczesnym otoczeniu, które podkreśla prostotę i naturalne materiały.

L'Épicerie de Ginette to restauracja w Lyonie specjalizująca się w domowych kanapkach otwartych. Jadalnia jest wyposażona w meble i ozdoby z lat 1950., co tworzy nostalgiczną atmosferę. Ta restauracja wpisuje się w kolekcję establiszmentów ze specjalnymi koncepcjami, gdzie wnętrze i wystrój są tak ważne jak jedzenie.

Ta brasseria znajduje się bezpośrednio obok basenów i parku wodnego. Menu obejmuje klasyczne francuskie dania takie jak sałatki, mięsa z grilla, burgery i przygotowania sezonowe. Goście mogą cieszyć się posiłkami z widokiem na obiekty basenowe, łącząc doświadczenie kulinarne z rekreacją i aktywnościami wodnymi w okolicy.

Frite alors to restauracja w Lyonie skoncentrowana na frytkach serwowanych z hot dogami i poutine. Menu oferuje potrawy w stylu kanadyjskim przygotowywane szybko, zaspokajające fanów tej północnoamerykańskiej kuchni. To miejsce wpisuje się w zróżnicowany krajobraz gastronomiczny regionu, gdzie restauracje zaskakują gości oryginalnymi koncepcjami i różnymi doświadczeniami kulinarnymi.

Au Grand Large znajduje się na brzegu zbiornika Grand Large i serwuje syryjskie mezze i włoskie dania. Taras ma stoły z bezpośrednim widokiem na wodę, pozwalając gościom cieszyć się posiłkiem przy jeziorze. Restauracja ta wpisuje się w kolekcję restauracji w Lyonie, które oferują coś innego – tutaj lokalizacja nad wodą zmienia zwykły posiłek w coś szczególnego.

Cirque Imagine to restauracja pod namiotem cyrkowym, gdzie artyści wykonują numery kabaretowe, podczas gdy goście jedzą. W tej kolekcji restauracji w okolicach Lyonu z oryginalnymi koncepcjami Cirque Imagine oferuje szczególne doświadczenie: jedzenie przy oglądaniu spektakli na żywo. Otoczenie cyrkowe przekształca posiłek w chwilę, w której gastronomia i rozrywka się spotykają.

Delicatessen w Lyonie i okolicach to restauracja sprzedająca mięso na wagę i wyróżniająca się wśród wyjątkowych lokali gastronomicznych w tej kolekcji. Lokal oferuje różne rodzaje mięsa, które klienci mogą wybierać i kupować według swoich preferencji. Właściciel restauracji pojawił się w francuskim serialu telewizyjnym Kaamelott, co przyniósł dodatkowe uznanie dla miejsca.

Les Fromagivores to restauracja w tej kolekcji w całości poświęcona kuchni serowej. W ciągu dnia funkcjonuje jako bistro, wieczorem przekształcając się w bar serowy. Menu obejmuje raclette, fondę i ser gotowany na planszy. Restauracja obsługuje miłośników francuskich specjałów serowych przygotowywanych różnymi metodami gotowania.

L'Argot łączy restaurację i sklep mięsny w jednej przestrzeni, wpisując się w kolekcję lokali w Lyonie z oryginalnymi koncepcjami. Goście wybierają swoje kawałki mięsa bezpośrednio przy ladzie, zanim kuchnia je przygotuje. Ten układ tworzy bezpośrednią rozmowę między klientami, rzeźnikami i kucharkami o pochodzeniu mięsa, jego jakości i sposobie przygotowania.

Food Traboule to centrum kulinaryczne w Lyonie, które łączy dwanaście restauracji z ladami serwisowymi pod jednym dachem. Strefy jadalny rozciągają się na siedem sal, każda z własnym wystrojem. Odwiedzający mogą tu poznać różne kuchnie w jednym miejscu, przechodząc z restauracji na restaurację bez opuszczania budynku.

Botani to restauracja położona obok basenu łącząca posiłki z przestrzenią handlową poświęconą roślinom zielonym i roślinom doniczkowym. Goście mogą cieszyć się posiłkiem w otoczeniu pełnym roślin, mając jednocześnie możliwość zakupu okazów botanicznych do swoich domów. Ta restauracja wzbogaca kolekcję Lyon, oferując niekonwencjonalny format, w którym jedzenie i inne doświadczenia się łączą.

Chez Paul to restauracja w Lyonie, która przez pokolenia zachowała tradycje kuchni lyońskiej. Jadalnia jest ozdobiona starymi naczyniami kuchennymi wiszącymi na ścianach, przywołując historię kulinarną regionu. Potrawy podlegają klasycznym przepisom z lokalnej gastronomii i są serwowane w otoczeniu przypominającym tradycyjne lyońskie bouchons. Restauracja ta wpisuje się w kolekcję restauracji w Lyonie i okolicach oferujących oryginalne koncepcje i doświadczenia kulinarne.

Crusoé to restauracja położona na wyspie w rzece Saône, dostępna tylko łodzią. Goście są transportowani z przystani na lądzie do restauracji promem. Ta lokalizacja tworzy poczucie izolacji podczas jedzenia. Koncepcja łączy gastronomię z krótką podróżą po rzece i wpisuje się w kolekcję restauracji w Lyonie i okolicach, które oferują niezwykłe lokalizacje i wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

Koodeta należy do tej kolekcji restauracji w Lyonie i okolicach, które wyróżniają się swoimi wyjątkowymi wnętrzami i koncepcjami. Restauracja ma charakter przemysłowy z odsłoniętymi ścianami, wysokimi sufitami i metalowymi meblami. Taras przywołuje kubańską atmosferę z palmami i meblami z rattanu, tworząc swobodne otoczenie do posiłku.

Bellagio w Collonges-au-Mont-d'Or wpisuje się w kolekcję restauracji z oryginalnymi koncepcjami wokół Lyonu, odbiegającymi od zwykłych formatów. Establissement wyróżnia się fioletowymi ścianami i świetlikami z ręcznie dmuchanego szkła. Scena karaoke w rogu głównej sali pozwala gościom śpiewać podczas posiłku. Restauracja łączy gastronomię z rozrywką w kolorowych, angażujących wnętrzach.