Matsuri

Matsuri to japońska restauracja w 6. arrondissemencie Lyonu, gdzie obracający się system baru stale porusza talerze z sushi, sashimi i innymi japońskimi specjałami obok gości. Potrawy są przygotowywane w dedykowanych stacjach i natychmiast wchodzą w obieg, zapewniając, że wszystko przybywa świeże do twojego miejsca.

Założony w 1986 roku, wprowadził pierwsze europejskie koncepcje restauracji japońskiej z obracającym się barem. Ta innowacja zmieniła sposób, w jaki ludzie doświadczali zwyczajnej japońskiej kuchni i uczyniła ją bardziej dostępną dla szerszej publiczności.

Nazwa pochodzi z japońskich festiwali, na których społeczność zbiera się, aby dzielić się tradycyjną kuchnią i świętować razem. Ten festiwalowy duch przejawia się w tym, jak goście siedzą obok siebie przy barze i wspólnie jedzą.

Kolorowy brzeg każdego talerza wskazuje jego cenę, więc wiesz koszt, zanim go weźmiesz ze stołu. System samoobsługowy pozwala ci wybrać potrawy, gdy przechodzą obok ciebie, bez konieczności wcześniejszego zamawiania.

Wiele stacji przygotowawczych pozwala szefom kuchni na ciągłe tworzenie świeżych potraw, które natychmiast dołączają do obracającego się obwodu. Oznacza to, że często możesz wziąć coś, co zostało właśnie przygotowane, zamiast czekać na to, co leży na barze.

Lokalizacja: 6th arrondissement of Lyon

Adres: 109 Cr Lafayette, 69006 Lyon, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 12:00-14:30,19:00-22:30

Telefon: +33428707712

Strona internetowa: https://matsuri.fr

Współrzędne GPS: 45.76377,4.85101

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:44