Château Bélair-Monange, Winnica Premier Grand Cru Classé B w Saint-Émilion, Francja
Château Bélair-Monange to winnica obejmująca 26 hektarów winnic położonych na wapiennych płaskowyżach i zboczach błękitnej gliny. Produkcja skupia się na winogronach Merlot i Cabernet Franc przetwarzanych w wina.
Winnica ma korzenie sięgające czasów rzymskich, kiedy uprawa winorośli rozwijała się w tym regionie. W 19. wieku osiągnęła status czołowego producenta wina w Saint-Émilion zgodnie z klasyfikacjami tamtych czasów.
Nazwa Monange upamiętnia Anne-Adèle Moueix, pierwszą kobietę z rodziny, która osiedliła się w Saint-Émilion po przejęciu nieruchomości w 2008 roku. Jej wpływ nadal kształtuje charakter tego słynnego winnicy.
Pamiętaj, że zbiór winogron odbywana się ręcznie, a fermentacja zachodzi w zbiornikach z kontrolą temperatury. Starzenie się w francuskich beczkach dębowych oznacza, że działalność zmienia się sezonowo.
Płaskowyż wapienny produkuje wina z charakterystycznymi nutami mineralnymi, które wyróżniają to miejsce. Pobliskie zbocza błękitnej gliny dodają intensywności i złożoności, tworząc wyjątkową równowagę.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
