Cordeliers Cloister, Średniowieczny krużganek w Saint-Émilion, Francja
Krużganek Kordelierów to średniowieczny zespół klasztorny w Saint-Émilion, zbudowany z wapienia, z krytym przejściem ozdobionym półokrągłymi łukami i monolitycznymi kolumnami otaczającymi centralny dziedziniec. Pod powierzchnią w skale wykuto sieć korytarzy i piwnic.
Pierwszy klasztor franciszkański został zniszczony w 1337 roku, a bracia otrzymali rok później pozwolenie na budowę nowego w obrębie murów Saint-Émilion. Zachowany do dziś krużganek powstawał przez kolejne dziesięciolecia i jest obecnie wpisany na listę francuskich zabytków historycznych.
Nazwa "Cordeliers" pochodzi od sznurów, które franciszkańscy bracia nosili zawiązanych wokół habitu. Dziś odwiedzający przechodzą przez krużganek, by dotrzeć do piwnic wykutych w skale, co nadaje temu miejscu podwójną rolę: zabytku religijnego i przestrzeni winiarskiej.
Miejsce można zwiedzać zarówno na powierzchni, jak i w grotach wykutych bezpośrednio w wapiennej skale. Podziemne partie są przez cały rok wyraźnie chłodniejsze, dlatego warto zabrać ze sobą dodatkową warstwę ubrania przed zejściem na dół.
Od końca XIX wieku groty pod krużgankiem służą do dojrzewania win musujących, korzystając z naturalnej temperatury i wilgotności skały. Dzięki temu miejsce to funkcjonuje jednocześnie jako zabytek otwarty dla zwiedzających i jako czynna piwnica winiarska.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
