Dominus Winery, Posiadłość winiarska w Yountville, Stany Zjednoczone
Dominus Winery to dom winiarni w Yountville z charakterystycznymi ścianami gabionu zrobionymi z lokalnych kamieni trzymanych w kratach drutowych. Budynek zawiera salę fermentacji z chromowanymi zbiornikami, komorę starzenia się z beczkami dębowymi i przestrzenie magazynowe.
Christian Moueix założył winiarnie w 1998 po rozpoznaniu potencjału winnicy Napanook podczas wizyty w 1981 roku w Napa Valley. Miejsce przekształciło się z nierozwiniętego terenu rolniczego w nowoczesną Installation produkcji wina.
Budynek zaprojektowany przez szwajcarskich architektów Herzog & de Meuron pokazuje, jak nowoczesna architektura dialoguje z lokalnymi tradycjami winiarskimi. Odwiedzający widzą, jak elementy przemysłowe łączą się z codzienną pracą produkcji wina.
Poświęć czas na obejrzenie zarówno elewacji zewnętrznej, jak i wnętrz, ponieważ światło przechodzące przez kamienne ściany zmienia się w ciągu dnia. Wizyty rano lub w późnym popołudniu zapewniają najlepsze naturalne oświetlenie do doceniania ścian gabionu.
Ściany kamienne używają różnych rozmiarów, gdzie mniejsze kamienie zapewniają izolację, a większe pozwalają na penetrację światła. Ten inteligentny system pokazuje, jak sama struktura funkcjonuje jako aktywna część procesu winiarskiego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
