Jurisdiction of Saint-Emilion, Region winiarski w Gironde, Francja
Jurysdykcja Saint-Emilion to region winiarskie w Girondzie rozciągający się na wapiennych płaskowyżach i zboczach. Różnorodne typy gleby i sprzyjające klimatyczne warunki wspierają uprawę Merlota, Cabernet Franca i Cabernet Sauvignon w warunkach optymalnych.
Obszar uprawy winorośli rozwijał się w średniowieczу i w 1999 roku został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO jako pierwszy krajobraz winiarskie ze takim statusem. To uznanie świętowało wielowiekową tradycję produkcji wina w regionie.
Bractwo Jurade, założone w 1199 roku, nadal nadzoruje standardy produkcji wina i ogłasza początek zbiorów z Wieży Królewskiej. Ta tradycja wciąż kształtuje lokalne obchody i rytm roku winiarskiego.
Wiele pałaców w całym regionie oferuje przewodnie wycieczki i degustacje wina przez cały rok. Odwiedzający powinni planować z wyprzedzeniem, ponieważ niektóre posiadłości wymagają rezerwacji, a najlepszy czas do eksploracji winnic to cieplejsze miesiące.
Pod regionem rozciąga się sieć wapiennych kamieniołomów z historycznymi piwnicami i strukturami. Ten podziemny system pozwalał mieszkańcom przez wieki przechowywać wino i pracować w obrębie samego krajobrazu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
