Château Smith Haut Lafitte, Winnica Grand Cru Classé w Martillac, Francja.
Château Smith Haut Lafitte to Grand Cru Classé winnica w aplacji Pessac-Léognan obejmująca około 87 hektarów. Posiadłość łączy winnice z lasami i żywopłotami, produkując zarówno czerwone, jak i białe wina wysokiej jakości.
Posiadłość pochodzi z 1365 roku, ale została nabyta w 1720 przez szkockiego kupca Georges'a Smitha, który wybudował dwór. Jego imię pozostaje częścią nazwy posiadłości, zaznaczając ten formujący okres jej rozwoju.
Rodzina Cathiard utrzymuje tradycyjne metody produkcji wina, które są nadal widoczne na całej posiadłości, od orki koniami do ręcznego zbierania winogron. Te praktyki kształtują codzienne życie i dają odwiedzającym poczucie opieki włożonej w każdy rocznik.
Posiadłość oferuje codzienne wycieczki z przewodnikiem i degustacje win, przy czym wymagane są rezerwacje z wyprzedzeniem. Odwiedzający powinni zarezerwować wcześniej, aby zapewnić sobie miejsce i zaplanować czas.
Posiadłość obsługuje własną pracownię beczkarstwa na terenie i utrzymuje chroniony питомник winorośli na Ile de Lalande. Te operacje zachowują stare odmiany winogron i zapewniają kontrolę całego procesu produkcji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
