Palmaz Vineyards, Winnica w Napa Valley, Stany Zjednoczone
Palmaz Vineyards to winiarnia w Dolinie Napa rozciągająca się na około 610 hektarów z winnicami na trzech różnych poziomach wysokości. Posiadłość ma duży podziemny system jaskiń, w których wino jest przechowywane i przetwarzane w kontrolowanych warunkach.
Posiadłość wywodzi się z Cedar Knoll Vineyards, założonej przez Henry'ego Hagena w latach 1860, która działała jako winiarnia i gorzelnia od 1881 do 1895. Obecna działalność z nowoczesnym podejściem opierała się na tej wcześniejszej tradycji winiostanu w dolinie.
Winiarnia łączy tradycyjne metody produkcji wina z nowoczesną technologią w swoim podziemnym obiekcie. Odwiedzający mogą obserwować, jak stare rzemiosło i współczesne techniki współpracują ze sobą podczas produkcji.
Wizyty tylko na rezerwację, ponieważ jest to prywatna posiadłość. Zaplanuj wystarczająco dużo czasu, aby zwiedzić podziemny obiekt i wziąć udział w degustacjach.
Podziemna jaskinia wykorzystuje system przepływu grawitacyjnego, który delikatnie przenosi wino z poziomu na poziom bez konieczności stosowania pompy mechanicznych. Ta naturalna metoda pomaga zachować smaki podczas przetwarzania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
