Kona Coffee Living History Farm

Ta farma kawy pokazuje, jak kawa była uprawiana i przetwarzana w latach 1920., z historycznym farmsteadem i zakładami przetwórczymi rozłożonymi na około 2 hektarach. Możesz przejść przez sad kawy i zobaczyć sprzęt, który napędzał codzienne operacje w tamtych czasach.

Nieruchomość została założona około 1900 roku przez Daisaku Uchidę, japońskiego imigranta, który zbudował nowe życie po pracy na plantacji cukru na innej wyspie. Miejsce przybrało swoją obecną formę w latach 1920. jako demonstracja typowych operacji farmy kawy.

Możesz zobaczyć, jak żyli i pracowali tutaj japońscy rolnicy imigranci dzięki przewodnikom w kostiumach demonstrującym tradycyjne metody przetwarzania kawy i gotowania. To pokazuje, jak społeczność zachowała swoje praktyki kulturalne w nowej ojczyźnie.

Najlepszym sposobem na zbadanie terenu jest poświęcenie czasu na samodzielny spacer po budynkach i ogrodach. Noś wygodne buty i zabierz ze sobą wodę, ponieważ tereny są narażone na słońce i robią się dość ciepło.

Farma używa starych maszyn przetwórczych, takich jak młyny kuriba i platformy suszące hoshidana, które rzadko widać w innych miejscach. Te specjalne narzędzia pozwoliły rolnikom przetwarzać kawę za pomocą tradycyjnych japońskich metod.

Strona internetowa: https://konahistorical.org/kona-coffee-living-history-farm

Współrzędne GPS: 19.49074,-155.91388

Najnowsza aktualizacja: 11 grudnia 2025 o 19:10