Bodega de la viña San Carlos, Piwnica winna w Puente Alto, Chile.

Bodega de la viña San Carlos to okrągła winiarnia z adobe w Puente Alto, o średnicy około 51 metrów, z trzema koncentrycznymi murami ziemnymi i centralnym sześciokątnym rdzeniem wznoszącym się przez pięć poziomów do wieżyczki z iglicą. Przestrzeń centralna mieściła 200-litrowe beczki do fermentacji, wewnętrzny pierścień służył do dojrzewania i przechowywania butelek, a zewnętrzny do produkcji.

Ta instalacja została założona w 1895 roku w okresie wzrostu przemysłu winiarskiego w regionie. Zaznaczała moment, w którym chilijska produkcja wina się rozwijała dzięki wprowadzeniu europejskich odmian winogron dostosowanych do lokalnych warunków.

Sprzedawane tu w okresie upadku wino niskiej jakości mieszkańcy nazwali „vino Castellón”; nazwę tę przejął plan renowacji z 2009 roku „Restauración Castellón, ex bodega Viña San Carlos”. Trzy koncentryczne pierścienie z adobe miały po jednym zadaniu: sześciokątna przestrzeń centralna mieściła 200-litrowe beczki do fermentacji, pierwszy pierścień służył do dojrzewania i butelkowania, drugi do wyrobu wina.

Budynek stoi opuszczony, a otaczający go park utracił w 2016 r. status zabytku, więc dostęp nie jest zapewniony; przed wyjazdem zapytaj w urzędzie gminy Puente Alto. Konstrukcja to okrągła skorupa z adobe z koncentrycznymi pierścieniami — trzymaj się zewnętrznego obwodu i nie wchodź na wewnętrzne poziomy.

Struktura została zaprojektowana z odpornością na trzęsienia ziemi, która była rzadka dla budynków przemysłowych w tamtych czasach, łącząc lokalne metody budowy z nowoczesnymi potrzebami. Ta cecha pozwoliła budynkowi pozostać stabilnym przez wiele dziesięcioleci pomimo sejsmicznej aktywności w regionie.