Mercado Modelo, Miejski targ w Temuco, Chile

Mercado Modelo zajmuje wschodnie 6300 metrów kwadratowych kwartału ograniczonego ulicami General Aldunate, Manuel Rodríguez, Manuel Bulnes i Diego Portales w centrum Temuco. Ma sześć wejść, w tym jedno na rogu Portales i Aldunate oraz jedno na Bulnes między Rodríguez i Portales. Przed pożarem w 2016 roku mieściło 142 lokale — restauracje, bary z napojami, stragany z rękodziełem, rzeźnie i sklepy rybne — oraz około 600 pracowników, a także fontannę i jedenaście kamer monitoringu.

Kamień węgielny położono w październiku 1928 roku na nieużytku, gdzie towary sprzedawano już bez żadnego porządku. Targ otwarto w 1929 roku, a oficjalnie zainaugurował go 17 maja 1930 roku burmistrz Eduardo Solano Illanes pod nazwą El Mercado de Abastos. W nocy 20 kwietnia 2016 roku pożar strawił niemal cały budynek, pozostawiając jedynie fasadę; odbudowa rozpoczęła się w styczniu 2020 roku, ale była wielokrotnie opóźniana, a jej zakończenie przewiduje się obecnie na 2028 rok.

Nazwa targu pochodzi od oficjalnego otwarcia w 1930 roku jako El Mercado de Abastos; nazywa się go też Mercado Municipal de Temuco. Na straganach z rękodziełem sprzedawano odzież i instrumenty muzyczne Mapuche obok wyrobów z Peru i Ekwadoru, a w barach podawano potrawy z południa Chile, takie jak humitas, pastel de choclo, smażone i pieczone empanady oraz cazuelas.

Budynek stoi w centrum Temuco i można do niego łatwo dojść pieszo z większości części śródmieścia. Najlepiej odwiedzić go rano, kiedy stragany są dobrze zaopatrzone, a ruch jest największy.

Pożar w 2016 roku pozostawił jedynie szkielet budynku, a odbudowa była wielokrotnie wstrzymywana: prace rozpoczęły się w styczniu 2021 roku z firmą Andes, ale na początku 2025 roku wciąż szukano nowego wykonawcy, a ukończenie przewiduje się teraz na 2028 rok. W lipcu 2016 roku około siedemdziesięciu rzemieślników z targu umieszczono w namiocie o powierzchni ponad 1000 metrów kwadratowych na parkingu przy ulicy General Aldunate.