Au Rocher de Cancale, Restauracja i kawiarnia przy Rue Montorgueil w 2. dzielnicy Paryża, Francja.
Au Rocher de Cancale serwuje tradycyjną kuchnię francuską z naciskiem na świeże owoce morza, szczególnie ostrygi pochodzące z Bretanii, w otoczeniu łączącym historyczny wystrój z nowoczesnym komfortem wzdłuż jednej z najbardziej ożywionych ulic targowych Paryża.
Lokal pochodzi z XIX wieku i został nazwany na cześć bretońskiego miasta Cancale, słynącego z produkcji ostryg, i niegdyś przyciągał postacie literackie takie jak Balzac, którzy cenili jego autentyczną atmosferę i regionalne specjały.
Wnętrze restauracji zachowuje historyczne malowidła ścienne namalowane przez Gavarniego, które są sklasyfikowane jako zabytki, zachowując fragment paryskiego dziedzictwa artystycznego, jednocześnie serwując klasyczne dania takie jak zupa cebulowa, tatar wołowy i pierś kaczki z pieprzem Espelette.
Zaleca się dokonywanie rezerwacji szczególnie w weekendy i wieczorami, ponieważ restauracja szybko się zapełnia, a działa od godziny 8 rano do północy lub później, akceptuje główne karty kredytowe i oferuje zarówno miejsca wewnątrz, jak i ogrzewany taras zewnętrzny.
Połączenie chronionych fresków Gavarniego, baru ostrygowego działającego od lat 1800 oraz lokalizacji przy historycznej ulicy targowej sprawia, że Au Rocher de Cancale jest rzadkim miejscem łączącym sztukę, tradycję kulinarną i autentyczność dzielnicy w centrum Paryża.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
