Le Bambou

Le Bambou to rodzinny restaurant w Le Morne-Rouge serwujący kreolskie i karaibskie dania przygotowywane ze świeżych lokalnych składników. Wnętrze znajduje się w odnowionej strukturze w stylu kreolskim, gdzie tradycyjne smaki Indii Zachodnich przebijają się w każdym posiłku.

Restauracja przeszła pod opiekę potomków swoich pierwotnych właścicieli i służyła jako miejsce spotkań dla miejscowych i podróżników. Rodzina tam utrzymuje metody gotowania i przepisy, które przekazywane są od wielu lat.

Kuchnia tutaj honoruje tradycyjne przepisy wyspy przygotowywane w ręcznie wykonanych glinianych naczyniach, odzwierciedlające sposób, w jaki mieszkańcy gotują i jedzą od pokoleń. Kosztują dania ukształtowane przez lokalną uprawę i praktyczną wiedzę osób dorastających w taki sposób.

Restauracja przyjmuje gości w godzinach dziennych przez większość dni i jest łatwo dostępna podczas poruszania się po mieście. Warto wcześniej sprawdzić, czy miejsce jest otwarte, zwłaszcza jeśli planujesz przyjechać w godzinach szczytu.

Posiłki podawane są w ręcznie wykonanych glinianych garnkach, szczegół łączący cię bezpośrednio z metodami gotowania sprzed dawna. Właściciele osobiście pozdrawiają każdego odwiedzającego, tworząc ciepło, które określa, jak się czuje posiłek.

Lokalizacja: Le Morne-Rouge

Adres: Blvd. Gral. de Gaulle, Le Morne-Rouge 97260, Martinique

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 11:30-16:00

Telefon: +596596525008

Strona internetowa: https://lebambou-martinique.com

Współrzędne GPS: 14.76642,-61.12237

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 20:00