Artaj, Restauracja w Parmie, Włochy
Artaj to restauracja i miejsce spotkań w pobliżu centrum Parmy. W środku drewniane stoły, łagodne światło i półki z butelkami wina tworzą swobodną przestrzeń, w której goście siedzą blisko siebie nad talerzami makaronu robionego ręcznie i grillowanego mięsa.
Artaj po raz pierwszy otworzył swoje drzwi w 2015 roku jako mały projekt łączący jedzenie, wino i życie towarzyskie. W kolejnych latach stał się znanym miejscem w Parmie, znanym z wprowadzania nietypowych butelek i regionalnych dań dla stałej lokalnej publiczności.
Odwiedzający często zauważają swobodny rytuał dzielenia się daniami i pozostawania po posiłku, nawyk zakorzeniony w lokalnej kulturze jedzenia. Ręcznie pisana lista win i rekomendacje personelu zamieniają wybór butelki w mały moment towarzyski, a nie pochopną decyzję.
Najprościej jest dojść pieszo z centralnych ulic Parmy, ponieważ restauracja znajduje się w spokojnej bocznej uliczce w zasięgu spaceru. Wieczory są najbardziej ruchliwe, więc przyjście pieszo daje więcej swobody niż szukanie parkingu w pobliżu.
Dedykowana piwnica przechowuje wiele butelek wykraczających poza standardowe wybory restauracyjne, a nowe selekcje pojawiają się regularnie. Stali goście mogą również dołączyć do Club di Artaj, aby otrzymywać wcześniejsze informacje o specjalnych degustacjach i wieczorach muzycznych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
