Eels, Nowoczesna restauracja francuska w 10. dzielnicy, Paryż, Francja
Eels to nowoczesna francuska restauracja w 10. dzielnicy z otwartą kuchnią, gdzie szefowie kuchni przygotowują współczesne potrawy. Sala jadalnia ma odsłonięte ściany z cegły i świeże bukiety dzikich kwiatów.
Restauracja otworzyła się w 2017 roku pod kierownictwem szefa kuchni Adriena Ferranda, który spędził sześć lat pracując w Ze Kitchen Galerie i KGB w Paryżu. Jego doświadczenie ukształtowało nowoczesny styl gotowania widoczny tutaj dzisiaj.
Nazwa pochodzi od angielskiego słowa, pokazując międzynarodową perspektywę na francuską kuchnię. Ten wybór odzwierciedla, jak restauracja łączy tradycję z zewnętrznymi wpływami.
Restauracja jest otwarta na lunch i obiad od wtorku do soboty z opcjami menu degustacyjnego i zwykłego menu. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy.
Kuchnia skupia się na świeżych ziołach i cytrusach w swoich przygotowaniach. Specjalność łączy wędzonego węgorza z jabłkiem Granny Smith, bezpośrednio związanym z nazwą restauracji.
Lokalizacja: Paris
Adres: 27 Rue d'Hauteville, 75010 Paris
Telefon: +33142288020
Strona internetowa: http://restaurant-eels.com
Współrzędne GPS: 48.87324,2.35024
Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:46
Te paryskie restauracje zajmują budynki o wielowiekowej historii kulinarnej, od dawnych zajazdów dyliżansowych po brasserie z epoki belle époque z oryginalnymi sztukateriami i lustrami. Kilka lokali zachowało dziewiętnastowieczne wnętrza, w tym cynkowe lady barowe, mozaikowe podłogi i rzeźbione...
Le Grand Rex
356 m
Le Manoir de Paris
308 m
Théâtre du Gymnase Marie Bell
286 m
Kościół Saint-Eugène-Sainte-Cécile w Paryżu
227 m
Brasserie Julien
371 m
New Morning
239 m
Cinéma Beverley
371 m
Hôtel Bourrienne
157 m
Chocolate museum in Paris
295 m
Théâtre Trévise
358 m
Cité de Trévise
315 m
Anciens magasins Boulenger
312 m
Conservatoire national supérieur d'art dramatique
238 m
Hôtel Chéret
163 m
Hôtel Bony
358 m
Synagogue Rachi
251 m
Hôtel des Menus-Plaisirs
238 m
Hôtel Titon
246 m
Hôtel Botterel de Quintin
110 m
Hôtel de Raguse
263 m
Maison Trouard
258 m
Central téléphonique Provence
230 m
Siège du Comptoir national d'escompte de Paris
316 m
Foyer de l'Union chrétienne des Jeunes Gens de Paris
344 m
Crèmerie, 13 rue Rougemont
354 m
29 rue de Paradis, Paris
227 m
Hôtel des Maréchaux
304 m
Hôtel Bertin
68 mOdwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes