The Collective

The Collective to restauracja z tarasem na dachu w Palm Beach z pięcioma oddzielnymi kuchniami serwującymi kuchnię amerykańską, włoską, azjatycką, meksykańską i nowoczesną australijską. Przestrzeń może pomieścić około 300 gości w otwartym otoczeniu z obszarami wewnętrznymi i zewnętrznymi.

Restauracja otworzyła się w 2016 roku dzięki współpracy Jeremy'ego Davidsona, Chloe Hubbard i Wayne'a Hubbarda, którzy wnieśli wspólne doświadczenie hotelarskie. Koncepcja wyniknęła z ich wspólnej wizji stworzenia nowego modelu restauracji w okolicy.

Każda kuchnia działa niezależnie, tworząc przestrzeń, w której ludzie dzielą się posiłkami poprzez różnorodne kuchnie. Odwiedzający mogą usiąść przy jednym stole i jednocześnie zamawiać różne dania z różnych stanowisk.

Lokal znajduje się na Gold Coast Highway i czynny jest codziennie od południa, z zarówno zadaszonymi miejscami siedzącymi, jak i barem na dachu. Odwiedzający mogą poruszać się między różnymi stanowiskami żywnościowymi i zamawiać w dowolnym z nich.

Miejsce działa jak targ żywności, gdzie goście mogą zamawiać z wielu kuchni jednocześnie, siedząc przy jednym stole. Model ten pozwala grupom o różnych preferencjach smakowych jeść razem bez kompromisów.

Lokalizacja: Gold Coast City

Dostępność: Dostępne dla wózków inwalidzkich

Adres: 1128 Gold Coast Hwy, Palm Beach QLD 4221

Telefon: +61756188229

Strona internetowa: https://thecollectivepalmbeach.com.au

Współrzędne GPS: -28.12124,153.47257

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:45