The Underdog, Kawiarnia i restauracja w centrum Aten, Grecja
The Underdog to kafejnia z własną pracownią palenia kawy i restauracją w centrum Aten. Oprócz kawy specjalistycznej serwuje śniadania, sałatki i domowe ciasta przez cały dzień.
Lokal otworzył się w 2015 roku i szybko zyskał międzynarodową uwagę dzięki zwycięstwom w dużych konkursach. Te wczesne sukcesy ustanowiły go jako znaczącą pracownię palenia kawy w Atenach.
Lokal odzwierciedla współczesną grecką kulturę kawy dzięki doświadczonym baristom, którzy regularnie biorą udział w konkursach krajowych i międzynarodowych. Goście mogą obserwować, jak codziennie praktykuje się sztukę przygotowania kawy.
Lokal znajduje się w pobliżu dzielnicy Thissio i jest łatwo dostępny transportem publicznym. Karty kredytowe są akceptowane, choć gości powinni wiedzieć, że dostęp na wózkach inwalidzkich nie jest dostępny.
Lokal przygotowuje lemoniadę Cascara ze sprasowanej skórki wiśni kawowej, która jest produktem ubocznym produkcji kawy. Ten niezwykły napój pokazuje, jak kreatywnie można wykorzystać każdą część owocu kawi.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
