Corton, Winnica Grand Cru w Côte de Beaune, Francja

Corton to grand cru położone na dolnych zboczach wzgórza Corton, dzielonego przez Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses i Ladoix w Côte de Beaune. Jego 94,78 hektara winnic w produkcji w 2008 roku dzieli się na nazwane climats, takie jak Clos du Roi i Les Bressandes, często podawane na etykietach. Zbocze wznosi się pasmami winorośli aż do zalesionego grzbietu.

Według przekazów cesarz Karol Wielki ofiarował w 775 roku winnicę na tym zboczu kapitule Saint-Andoche w Saulieu. Od XII wieku opactwo Cîteaux miało około 35 hektarów w Aloxe, w tym winorośl w clos de Courthon. Clos książąt Burgundii stał się clos du Roi po upadku Karola Śmiałego i przyłączeniu księstwa przez Ludwika XI. AOC utworzono w 1937 roku.

Winiarze tutaj praktykują tradycyjne metody przekazywane z pokolenia na pokolenie, każdy skupiony na wyrażeniu charakteru swojej poszczególnej parceli winorośli. Takie rzemieślnicze podejście pozostaje centralnym elementem tożsamości win z tego terenu.

Obszar najlepiej odwiedzić podczas zbiorów winogron jesienią, kiedy winnice są aktywne i odbywają się lokalne imprezy. Ścieżki spacerowe przebiegają przez parcele winorośli, oferując widoki na krajobraz i możliwość odwiedzenia lokalnych producentów.

Jest to jedynym terenem czerwonych win o tej najwyższej klasyfikacji w Côte de Beaune. Kombinacja położenia na zboczach i szczególnych warunków glebowych, które kształtują wina, czyni możliwy ten wyjątkowy status wśród burgundzkich regionów winiarskich.