Climats, terroirs of Burgundy

Klimaty to około 1247 poszczególnych działek winnic rozsianych po Burgundii, z których każda jest ukształtowana przez specyficzne typy gleby, nachylenie i ekspozycję wpływające na uprawę winogron. Działki są oddzielone kamiennymi murami i ścieżkami, tworząc krajobraz patchworku, który odzwierciedla, jak lokalne warunki różnią się w całym regionie.

Rzymianie byli pierwszymi, którzy sadzili winogrona w tym regionie, ale systematyczny podział na poszczególne działki klimatyczne rozwinął się, gdy monasi cysterccy przybyli w XI wieku i zaczęli badać różnice między działkami. Mnisi dokumentowali te różnice i stworzyli fundament dla systemu klasyfikacji obowiązującego do dziś.

Winnice noszą nazwy opracowane przez wieki przez lokalnych winiarzy, aby zidentyfikować każdą działkę i jej cechy. Spacerując po regionie, obserwujesz, jak te nazwy i granice wciąż organizują krajobraz i odzwierciedlają wiedzę ludzi pracujących na ziemi.

Region najlepiej eksploruje się pieszo lub na rowerze, ponieważ winnice znajdują się na łagodnych zboczach ze ścieżkami łączącymi działki. Warto zaplanować trasę z wyprzedzeniem, ponieważ obszar jest duży, a niektóre części mają lepsze szlaki i oznakowanie niż inne.

Kamienne mury i granice pól dzielące poszczególne parcele winnic mają czasami ponad 500 lat, wybudowane przez wcześniejsze pokolenia rolników, aby zaznaczyć swoje ziemie. Te starożytne granice nadają krajobrazowi jego charakterystyczny wygląd szachownicy i ujawniają, jak niezmiennie ta podział pozostał przez wieki.

Współrzędne GPS: 47.05806,4.86444

Najnowsza aktualizacja: 8 grudnia 2025 o 20:48