Château Doisy Daëne, Winnica Second Growth w Barsac, Francja
Château Doisy Daëne to winnica w Barsac z około 18 hektarami winnic obsadzonych głównie winogronami Sémillon, uzupełnionymi przez Sauvignon Blanc. Gleba składa się z czerwonego piasku, gliny i wapienia, co wpływa na charakter produkowanego wina.
Georges Dubourdieu nabył majątek w 1924 roku, rozpoczynając rodzinną tradycję produkcji wina, która trwała przez kolejne pokolenia. Nieruchomość ewoluowała pod zarządem rodziny przez dziesięciolecia.
Majątek łączy tradycyjne metody bordeloskie z nowoczesną techniką, co widać w tym, jak funkcjonują stare i nowe przestrzenie obok siebie. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak rodzina równoważy szacunek do starych praktyk z współczesnymi ulepszeniami.
Nieruchomość przyjmuje odwiedzających przez cały rok z wycieczkami po winnicach i wyjaśnieniami procesu produkcji wina. Degustacje win z majątku są dostępne podczas wizyty.
L'Extravagant de Doisy Daëne to specjalny wino tworzone od 1990 roku z ostrożnie wyselekcjonowanych winogron dotkniętych szlachetnym szarem. To wino dojrzewa przez około 2 lata w nowych francuskich beczkach dębowych, co nadaje mu charakterystyczny charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
