Waldschänke Hellerau, Zabytek w Dresden-Hellerau, Niemcy

Waldschänke Hellerau to wolnostojący, dwukondygnacyjny budynek tynkowany z cokołem z rustykalnego piaskowca przy Moritzburger Weg, obok Deutsche Werkstätten Hellerau. Richard Riemerschmid nadał mu obecną formę w 1910 roku, dodając półkolistą werandę na piaskowcowym fundamencie i kryty ganek wokół dziedzińca. Budynek nakrywa dwukondygnacyjny dach naczółkowy z mansardą i lukarnami typu nietoperz.

Waldschänke Hellerau zbudowano około 1880 roku jako zajazd wycieczkowy przy drodze z Pillnitz do Moritzburga. W 1909 roku Karl Schmidt spotkał się tu z burmistrzami Rähnitz i Klotzsche, aby uzgodnić założenie miasta-ogrodu Hellerau. Działkę kupiono w 1906 roku, a w 1910 roku Richard Riemerschmid przekształcił budynek, dodając przybudówki i kryty ganek wokół dziedzińca.

Nazwa oznacza leśną gospodę serwującą Reformkost, kuchnię z pełnego ziarna i warzyw, dopasowaną do miasta-ogrodu. Bywali tu Oskar Kokoschka, Gerhart Hauptmann i Franz Kafka, który zapisał jedzenie w dzienniku. Od 2013 roku stowarzyszenie Bürgerzentrum Hellerau prowadzi budynek jako centrum sąsiedzkie.

Miejsce oferuje przestrzeń dla mniejszych do średniej wielkości zgromadzeń i jest wyposażone w obiekty odpowiednie do różnych okazji. Zadaszona strefa zewnętrzna rozszerza możliwości w zależności od pory roku.

Franz Kafka bywał tutaj i zanotował w dzienniku, że restauracja podawała żywność reformowaną dostosowaną do otoczenia miasta-ogrodu. W budynku gościli także Oskar Kokoschka i Gerhart Hauptmann.