Weingut von Winning

Weingut von Winning to winnica w Deidesheim z winnicami na renomowanych stanowiskach Forster Kirchenstück i Forster Pechstein. Riesling stanowi rdzeń produkcji, uzupełniony przez Grauburgunder, Weißburgunder i Chardonnay na różnych działkach.

Majątek został założony w 1849 roku pod nazwą Weingut Dr. Deinhard, kierowany przez Dr. Andreasa Deinharda, który pomógł ukształtować niemieckie standardy wina wysokiej jakości. Rodzina von Winning później przejęła zarządzanie i rozszerzyła swoją reputację w regionie.

Nazwa łączy pokolenia rodziny von Winning zakorzenione w tradycjach winiarski Palatynatu. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak tradycyjne piwnicy z kamienia łączą się z nowoczesnymi przestrzeniami produkcyjnymi.

Odwiedzający mogą wziąć udział w wycieczkach i degustować wina dostępne do kupienia bezpośrednio na terenie posiadłości. Warto wcześniej sprawdzić godziny odwiedzin i warunki, ponieważ degustacje często wymagają rezerwacji z wyprzedzeniem.

Majątek stosuje naturalną fermentację z dzikimi drożdżami i minimalną ingerencję w piwnicy. To podejście pozwala winom wyraźnie wyrazić potencjał mineralny zawarty w glebach bogatych w bazalt.

Lokalizacja: Deidesheim

Architekci: Hermann Nebel

Współrzędne GPS: 49.41056,8.18611

Najnowsza aktualizacja: 8 grudnia 2025 o 20:46